Votre avis
Ajaccio

Nos plus belles terrasses en Corse

7 Restaurants
Devant le golfe d'Ajaccio ou la baie de Porto-Veccio, sur un petit port pittoresque ou au calme bucolique de l'arrière-pays... Sur l'île de Beauté, les terrasses de certains restaurants sont un émerveillement à elles seules. Voici une sélection de tables corses du Guide MICHELIN où vous vous régalerez dans un décor de rêve.
Mise à jour le 31 août 2021
La Verrière
Lieu-dit Vitricella, 20113 Olmeto
Cuisine moderne
80 - 170 EUR
Il y a des trésors que l'on aimerait garder pour soi ; cette Verrière en fait partie ! La grande terrasse est un délice, avec sa vue imprenable sur le golfe de Propriano. Derrière les fourneaux, le chef s'inspire de sa Bretagne natale pour travailler de jolis produits de la mer, comme cet encornet, caviar d'aubergine, chutney de tomates et artichaut...
A Pignata
Route de Pianu, 20170 Levie
Cuisine corse
53 EUR
Dans cette ferme-auberge au charme bucolique, la cuisine familiale a le bon goût de la tradition... et de la simplicité, avec ce menu unique renouvelé tous les jours. Les produits sont d'une qualité exceptionnelle ; d'ailleurs, la charcuterie remarquable (coppa, lonzu et autres) est fabriquée à partir des cochons de l'exploitation familiale !
L'Arbousier
D55 - Boulevard Marie-Jeanne Bozzi, 20166 Porticcio
Cuisine classique
50 - 150 EUR
Savourer des langoustines, du homard et des poissons de petits pêcheurs locaux en contemplant les clapotis du golfe d'Ajaccio... quel délice ! Une institution locale.
Le Pirate
Au port, 20222 Erbalunga
Poissons et fruits de mer
45 - 195 EUR

Le cadre est enchanteur, sur le petit port pittoresque d'Erbalunga... Et dans l'assiette, le restaurant se révèle l'un des meilleurs des environs. Travail dans l'assiette, originalité des associations de saveurs : le chef signe une partition solide, en se fournissant au maximum chez des producteurs locaux.

n
Casadelmar
7 km par route de la plage de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
Cuisine moderne
175 - 260 EUR
L'une des nombreuses fiertés de Porto-Vecchio, c'est cette table au (grand) cœur iodé, offrant une vue ensorcelante sur la baie, le tout dans le cadre d'un superbe hôtel. Dans l'assiette, le chef Fabio Bragagnolo navigue entre Corse et Italie, avec comme comme plat fétiche des "cannelloni de denti au tourteau, caviar, cédrats de San Giuliano" d'une fraîcheur inouïe...
Tra Di Noï
lieu-dit Misincu, 20228 Cagnano
Cuisine moderne
45 - 70 EUR
Au déjeuner, à vous la terrasse panoramique, d'où l'on admire les reflets du soleil sur la mer… Vous allez en prendre plein les yeux. Dans l'assiette, le chef met à l'honneur les produits de l'île (et de son potager en permaculture) de façon originale, dans un esprit bistronomique revendiqué, comme avec cette épaule d’agneau confite, falafel de fèves, aubergine et sauce yaourt.
=
A Mandria di Pigna
Village, 20220 Pigna
Cuisine corse
32 - 65 EUR
Ce pittoresque village méritait un lieu dédié à son beau terroir : pari relevé par cette adresse, nichée dans une bergerie contemporaine, avec vue sur le couvent de Corbara. Courgettes, tomates et herbes aromatiques du potager, agneau et cochon de lait, en grillades ou à la broche, brebis à l'antica, gâteau à la châtaigne... Pas de chichi, mais des saveurs et de la générosité.

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux