Guides Best-of Ajaccio

Nos plus belles terrasses en Corse

10 Restaurants

Devant le golfe d'Ajaccio ou la baie de Porto-Veccio, sur un petit port pittoresque ou au calme bucolique de l'arrière-pays... Sur l'île de Beauté, les terrasses de certains restaurants sont un émerveillement à elles seules. Voici une sélection de tables corses du Guide MICHELIN où vous vous régalerez dans un décor de rêve.

Mise à jour le 15 avril 2024

La Verrière

Hôtel Marinca, lieu-dit Vitricella, 20113 Olmeto

€€€€ · Cuisine moderne

Un chef d'origine corse au bon parcours signe ici une cuisine moderne qui met l'île de Beauté à l'honneur, à l'image de cet agneau de nos terres, condiment d’une vierge, myrte, ou du loup, coques et croustillant d’herbes. Quant au cadre, il est idyllique : la terrasse offre une vue magnifique sur le golfe de Valinco et de Propriano...

A Pignata

Route de Pianu, 20170 Levie

€€€ · Cuisine corse

Dans cette ferme-auberge cachée dans le maquis, la cuisine familiale a le bon goût de la tradition... et de la simplicité, avec ce menu unique renouvelé tous les jours. Les produits sont d'une qualité exceptionnelle ; d'ailleurs, la charcuterie remarquable (coppa, lonzu et autres) est fabriquée à partir des cochons de l'exploitation familiale !

L'Arbousier

D55 - Boulevard Marie-Jeanne Bozzi, 20166 Porticcio

€€€€ · Cuisine classique

Savourer des langoustines, du homard et des poissons de petits pêcheurs locaux en contemplant les clapotis du golfe d'Ajaccio... quel délice ! Une institution locale.

Le Pirate

au port, 20222 Erbalunga

€€€ · Cuisine moderne

Le cadre est enchanteur, sur le petit port pittoresque d'Erbalunga... Et dans l'assiette, le restaurant se révèle l'un des meilleurs des environs. Travail dans l'assiette, originalité des associations de saveurs : le chef signe une partition solide, en se fournissant au maximum chez des producteurs locaux.

Casadelmar

route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

€€€€ · Cuisine moderne

L'une des nombreuses fiertés de Porto-Vecchio, c'est cette table au (grand) cœur iodé, offrant une vue ensorcelante sur la baie, le tout dans le cadre d'un superbe hôtel. Dans l'assiette, le chef Fabio Bragagnolo navigue entre Corse et Italie, avec comme comme plat fétiche des "cannelloni de denti au tourteau, caviar, cédrats de San Giuliano" d'une fraîcheur inouïe...

A Mandria di Pigna

Village, 20220 Pigna

€€ · Cuisine corse

Ce pittoresque village méritait un lieu dédié à son beau terroir : pari relevé par cette adresse, nichée dans une bergerie contemporaine, avec vue sur le couvent de Corbara. Courgettes, tomates et herbes aromatiques du potager, agneau et cochon de lait, en grillades ou à la broche, brebis à l'antica, gâteau à la châtaigne... Pas de chichi, mais des saveurs et de la générosité.

La Corniche

1 chemin di u Fornu (Hameau de Castagneto), 20200 San-Martino-di-Lota

€€ · Cuisine corse

Une maison familiale perchée sur la montagne et sa belle terrasse sous les platanes avec vue sur la mer… voilà le cadre magique de la Corniche. Dans l’assiette soigneusement dressée, des saveurs harmonieuses avec des notes de safran corse ou de cédrat confit de l'île. On se laisse enfin porter par le rythme d’une musique d’ambiance douce et un personnel aux petits soins…

La Table by La Villa

Chemin Notre-Dame-de-la-Serra, 20260 Calvi

€€€€ · Cuisine moderne

C’est dans un cadre idyllique avec vue sur les hauteurs de Calvi, la baie et la citadelle que s’inscrit la Villa qui propose des produits régionaux de qualité. Le luxueux décor s'efface devant la majesté du panorama.

Le Belvédère

Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio

€€€ · Cuisine moderne

Au cœur du golfe de Porto-Vecchio, le Belvédère est une enclave discrète où la mer vient flirter avec les tables. Au loin, on admire les monts. La carte est courte, on y déguste de beaux produits de l’île comme du continent pour un prix raisonnable le midi.

U Santa Marina

Marina di Santa-Giulia, 20137 Porto-Vecchio

€€€€ · Cuisine moderne

Depuis la terrasse, la vue sur le golfe de Santa Giulia y est superbe et, le soir venu, on pourrait croquer le soleil couchant... Dans l'assiette, on trouve une cuisine goûteuse, personnelle, inspirée. Un moment magique.

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Crédits photos à partir du haut de la page : Bruno Galli/La Verrière, Bruno Galli/La Verrière, Iris production/A Pignata, iris production/A Pignata, Apicius/L'Arbousier, L'Arbousier, monmessin/Le Pirate, Cougouille Antoine/Le Pirate, Serge Detalle/Casadelmar, Serge Detalle/Casadelmar, loic refrais/A Mandria di Pigna, lo�c Refrais/A Mandria di Pigna, jeanluclavallee/Instagram, La Corniche, Gregoire Gardette /La Table by La Villa, Gregoire Gradette /La Table by La Villa, Bradesi/Le Belvédère, Bradesi/Le Belvédère, U Santa Marina, U Santa Marina