Restaurants
La Verrière
Hôtel Marinca, lieu-dit Vitricella, Olmeto, 20113, France
€€€€
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Cuisine moderne
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La Verrière
Hôtel Marinca, lieu-dit Vitricella, Olmeto, 20113, France
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Le chef Romain Masset signe ici une cuisine de haute précision qui met l'île de Beauté à l'honneur, sans s'interdire une pointe de créativité ni un passage obligé vers les champignons, qu'il vénère depuis ses années chez Jacques et Régis Marcon. À travers des menus aux intitulés prometteurs, il nous fait vivre une vraie promenade gustative entre huile d'olive, langoustines, coquillages, rouget ou agneau de lait, autant de produits sélectionnés avec soin et travaillés avec finesse et intelligence. Quant au cadre, il est idyllique : la terrasse offre une vue inoubliable sur le golfe de Valinco et Propriano.
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3 minutes
Corse : nouveaux restaurants étoilés, hôtels... Ça bouge dans l’Île de Beauté !
Nouveaux restaurants étoilés et hôtels sélectionnés par le Guide MICHELIN, chef pâtissier récompensé du prix Passion Dessert... Forza Corsica ! On vous dit tout sur les nouveautés de ce printemps/été 2025 dans l'Île de Beauté.
