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Guide MICHELIN 2020

La Chèvre d'Or

  • rue du Barri, Èze, 06360, France
  • Note Moyenne: 4,2 / 5 10 Avis
  • 90 - 260 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN 2020

La Chèvre d'Or

  • rue du Barri, Èze, 06360, France
  • Note Moyenne: 4,2 / 5 10 Avis
  • 90 - 260 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Ce qui frappe en arrivant au Château de la Chèvre d’Or, c’est sa situation d’exception : niché sur les hauteurs d’un village médiéval à flanc de rocher, l’établissement offre une vue renversante sur l’arrière-pays azuréen et sur les reflets enchanteurs de la Méditerranée. Une fois remis de cette "claque" visuelle, place à table : là encore, l’enthousiasme est de mise. Avec les trésors dénichés alentour (poissons de la pêche, viandes et légumes, huile d’olive, herbes…) et tout le talent qu’on lui connaît, Arnaud Faye se fend d’assiettes harmonieuses et précises, souvent irrésistibles. Mais n'oublions pas le versant sucré : le pâtissier Julien Dugourd y fait des merveilles, comme avec cette "vision d'un citron de pays" devenu son dessert signature...

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  • n Deux étoiles • Une cuisine d'exception. Vaut le détour !
  • ô Très confortable. Nos établissements de charme.
  • Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Spécialités
  • Melon rôti sans cuisson, homard fumé à l’hysope, barbajuan des pinces
  • Lapin, poulpe fumé, aubergines et girolles, jus aux herbes
  • Vision d’un citron de pays

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • É Jardin ou parc
  • e Belle vue
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • K Service voiturier
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 92 10 66 61
Horaires d'ouverture
Fermé : 4 novembre-5 mars

Notes moyennes

Note globale: 4,2 / 5

Basé sur 10 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.6
Qualité/prix 4.6
Boissons 4.7
Cadre 4.9
Service 4.8

Avis

1 / 5

M

envoyé le 26/10/2019

Le restaurant m'a répondu que l'équipe ne pouvait pas nous recevoir et qu'ils étaient complets à cette date-là. Est-ce parce que dans les demandes spéciales j'avais spécifié un "bon cadeau" offert par notre fille?

5 / 5

E

envoyé le 06/09/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Superbe restaurant, le lieu est des plus magnifique avec des vues imprenables sur la mer, le village de Eze est charmant, service impeccable et mets tres fins. Le dessert autour du citron est parfait!

4 / 5

V

envoyé le 12/11/2018

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

tres bon repas

5 / 5

C

envoyé le 17/04/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Truly exceptional service, ambiance, and wine selection, in addition to incredible food. Food was prepared, plated, and presented perfectly, and tasted both interesting and delicious.

4 / 5

C

envoyé le 27/05/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 4

Excellent repas gastronomique entrée ,plat,dessert presentation et saveur exeptionnel service et presentations des plats avec explication appréciable

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