Voyage 3 minutes 08 juillet 2024

Juillet : les nouveaux hôtels de la sélection

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.


© The Breeze
© The Breeze

The Breeze

Ahlbeck, Allemagne

La station balnéaire d’Ahlbeck - dernière ville avant la frontière polonaise - séduit les voyageurs attirés par la côte baltique allemande. On y trouve le Breeze, un boutique-hôtel avant-gardiste dont le nom fait référence au style de ses structures d’inspiration moderniste. Il est composé exclusivement d’appartements, allant du studio à l’unité familiale de 3 chambres.

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© Le Petit Pali at 8th Ave
© Le Petit Pali at 8th Ave

Le Petit Pali at 8th Ave

Carmel/Monterey, États-Unis

C'est une auberge de 24 chambres, dont le concept se rapproche davantage du bed and breakfast de bord de mer que de l'hôtel urbain. Elle occupe un charmant bâtiment de style californien, qui s’accorde parfaitement avec ses intérieurs éclectiques. Les chambres regorgent de meubles et d’œuvres d’art de style vintage, mais offrent tout le confort moderne.

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© Eliamos Villas Hôtel & Spa
© Eliamos Villas Hôtel & Spa

Eliamos Villas Hotel & Spa

Céphalonie, Grèce

Parmi les nombreux atouts de cet hôtel figurent une piscine à débordement, un spa, et un emplacement privilégié sur la côte sud de Céphalonie. Perchées sur une colline face à la mer Ionienne, les 12 villas renferment des intérieurs au design contemporain et des matériaux organiques qui semblent cousus main.

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© Le Namkhan
© Le Namkhan

The Namkhan

Luang Prabang, Laos

Ce qui était à l'origine une ferme biologique, est aujourd'hui un superbe écolodge entouré de jardins tropicaux luxuriants. Les hébergements varient considérablement, allant des tentes d’origine aux villas haut de gamme. Dans des structures de style bungalow, les chambres et les suites adhèrent à l’architecture traditionnelle laotienne, avec de larges planchers en bois et des lits en teck faits à la main.

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© Silvestre Nosara Hotel & Residences
© Silvestre Nosara Hotel & Residences

Silvestre Nosara Hotel & Residences

Nosara, Costa Rica

Séjourner près de Playa Guiones, l’une des plages les plus prisées du Costa Rica, rime généralement avec hôtel traditionnel ou maison de location. Silvestre Nosara offre les avantages des 2. Cet hôtel de charme construit de manière durable est légèrement en retrait de la plage, et chacune de ses 9 suites ressemble à une petite maison, avec 2 chambres, 2 salles de bains, une cuisine entièrement équipée et un espace extérieur meublé.

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© Casa Hoyos - Hotel Boutique
© Casa Hoyos - Hotel Boutique

Casa Hoyos - Hotel Boutique

San Miguel de Allende, Mexique

Ce n’est pas le seul boutique-hôtel au Mexique à loger dans un manoir colonial espagnol, avec un patio de style andalou et des carreaux colorés. Mais la Casa Hoyos est délicieusement unique en son genre. Le décor est coloré, vibrant et plein de caractère. Le look est plutôt fantaisiste et nostalgique, rempli de verdure et de pièces éclectiques. Le point culminant est la terrasse sur le toit.

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© Trisara
© Trisara

Trisara

Phuket, Thaïlande

Ce complexe haut de gamme se trouve sur une plage privée - une rareté à Phuket - sur la côte nord-ouest accidentée. La propriété elle-même est assez grande, avec des structures traditionnelles en forme de pavillon bordant une série de sentiers forestiers surplombant la mer. Chaque suite et villa dispose d’une piscine à débordement privée avec vue sur l’océan. L’intimité est une marque de fabrique ici !

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© Le Domaine de la Klauss
© Le Domaine de la Klauss

Le Domaine de la Klauss

Montenach, France

Le Domaine de la Klauss est situé dans un petit coin de Lorraine, à quelques minutes des frontières allemande et luxembourgeoise. Une fortification médiévale sert de cadre à un décor moderne et luxueux. Les chambres et suites occupent différents espaces, de la structure d'origine aux dépendances plus contemporaines, mais sont toujours revêtues de pierre.

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© Pátio do Tijolo
© Pátio do Tijolo

Pátio do Tijolo

Lisbonne, Portugal

Niché entre le Bairro Alto et le quartier résidentiel de Príncipe Real, cet hôtel de charme est accessible par un chemin à l'abri des regards. Le cadre est peut-être privé, mais à l’intérieur, le design s’inspire du concept portugais de patio ou d’espace partagé. Les espaces communs - intérieurs comme extérieurs - comprennent une cour verdoyante, une cuisine moderne et un salon élégant idéal pour lire ou se détendre. C’est le genre d’hôtel où les clients sont plus susceptibles de se prélasser dans le jardin que de passer du temps dans leur chambre.

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© Hōm Santorini
© Hōm Santorini

Hom Santorini

Santorin Grèce

Hōm Santorini se qualifie de maison d’été, ce qui est un terme plutôt modeste pour cet élégant hôtel de 12 suites construit à flanc de falaise. Le look mélange l’élégance de l’architecture grecque antique avec une esthétique épurée et contemporaine. Comme beaucoup d’hôtels de l'île, sa forme est quelque peu dictée par le paysage. En conséquence, les espaces sont compacts, y compris dans les chambres qui épousent les falaises et s’avancent au-dessus de l’eau.

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Image d'illustration : © Eliamos Villas Hotel & Spa

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