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食話實說
2 minutes
食趣見聞：向 Robert M. Parker Jr. 致敬
現代葡萄酒評論之父Robert M. Parker Jr.正式退休，《Robert Parker Wine Advocate》總編輯 Lisa Perrotti-Brown 向這位傳奇人物致敬。
食話實說
1 minute
大廚招牌菜：香港 VEA Restaurant & Lounge 行政總廚鄭永麒的海味珍味
廚師的招牌菜，就像一幅隨著時間改變的畫作，畫上的色彩、畫面結構，點滴都反映着作者當時的人生足跡與心境。這次，我們邀請到 VEA Restaurant & Lounge 的行政總廚鄭永麒（Vicky）談談他的一系列創意美味兼具的「中 x 法」海味招牌菜。
美味尋真
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