餐廳
美味尋真
3 分鐘
多元創新、百花齊放——台灣蔬食料理
源遠流長的素菜傳統、對健康與環保的注重，加上料理人勇於接受蔬食挑戰，在食材與技法上的不斷創新，造就了台灣成為享用蔬食料理的天堂。這裡的蔬食選項多樣精采，成為旅客來到台灣旅途中的另一種探索與享受。
食話實說
3 分鐘
探索亞洲味譜深邃維度：米其林一星餐廳 T+T 主廚蔡元善的靈感與創意之旅
叻沙與魔鬼蛋、鯖魚罐頭與泡菜，這些難以聯想在一起的食物，在米其林一星餐廳 T+T 成為滋味和諧又能勾起回憶的絕妙佳餚。開幕迄今，主廚蔡元善（Johnny Tsai）創新料理的腳步從未停歇，他以風味平衡為核心，持續於亞洲各地發掘靈感，打造一道道突破經典框架、深烙人心的精彩料理。
美味尋真
4 分鐘
在台灣吃黑白切與內臟料理：多樣口感與樂趣
內臟料理在世界各地傳統料理都佔有一席之地，但台灣人將內臟料理與烹調鑽研到極致——禽類到豬與牛羊，從街邊小店到精緻台菜餐廳，都能品味到不同內臟與組織與部位帶來的口感與樂趣，絕對是來到台灣不容錯過的體驗與美味。
食材零浪費 三家米其林指南推薦餐廳的全食材利用菜色
從頭吃到尾、由根吃到葉的飲食概念，考驗著廚師對食材的理解與應用，在使用所有部位的過程中，往往也能挖掘食材不同的風味與價值。
精湛廚藝
4 分鐘
全台灣適合約會的浪漫米其林推薦餐廳
想與摯愛共度難忘的甜蜜時刻，以下精選台北、台中、台南和高雄米其林指南推薦餐廳，無論是細膩優雅的法式風格，抑或簡約低調的靜謐氛圍，都能締造浪漫，讓繾綣愛意在餐桌上悄然蔓延。
