レストラン
Dining Out
3 分
インスペクター訪問記：新たな一つ星「セン」の流域料理とは
「ミシュランガイド奈良2025」にて、シェフ砂山利治「セン」が一つ星、ミシュラングリーンスターに。インスペクターが天川村に訪れた体験を振り返る。
ミシュランサービスアワード受賞「山荘 京大和」阪口順子氏“料亭のおもてなしを母から継ぐ”
「ミシュランガイド京都・大阪2025」の発表にて、「山荘 京大和」の阪口順子氏がサービスアワードを受賞した。
Dining Out
4 分
先行公開：ミシュランガイドNewセレクション―2025年5月
ミシュランガイド東京に新しく追加されたレストランをご覧ください。インスペクターが紹介したいレストランを、先行公開しています。 これらのレストランは、ミシュランガイド公式ウェブサイトにて「New」マークで表示されています。
Dining Out
2 分
インスペクター訪問記：大阪の新星「ミルパ」北堀江にメキシコの風が吹く
ウィリー・モンロイ率いるミルパが「ミシュランガイド大阪2025」にて新たな一つ星に輝いた。インスペクターがレストランを訪れた体験を振り返る。
「ミシュランガイド奈良2025」新たなセレクション
一つ星は「アプリュス」「ヴィラ コムニコ」「セン」が選ばれました。ミシュラングリーンスターは、「セン」。その他、星やビブグルマン、セレクテッドレストランを含む83軒のセレクションを紹介します。
