レストラン
ル・ボワ／Le Bois
奈良市登大路町 40-1 登大路ホテル奈良, 奈良, 630-8213, 日本
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フランス料理
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奈良市登大路町 40-1 登大路ホテル奈良, 奈良, 630-8213, 日本
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フランス料理
奈良と北海道が共演するガストロノミー。道産の素材を扱い、札幌のフランス料理店とコラボレーション。２つの風土を交えて自然に恵まれた日本の魅力を伝える。野菜で彩る一皿やアマゴ料理は奈良の食材が活躍。海産物、熟成したジャガイモは北の大地から届く。生産者や産地の魅力を深く知れる。
