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オク／ocu
奈良市高天町 38-6, 奈良, 630-8241, 日本
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イタリア料理
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奈良市高天町 38-6, 奈良, 630-8241, 日本
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イタリア料理
薪火料理が名物のイタリアン。シェフはトスカーナで経験した薪火調理に惹かれた。焼野菜は、椎茸にアンチョビバター、ブロッコリーにカラスミといった出来たてを一種ずつ供するスタイル。昼のコースはピッツァがメイン。自家製酵母を使い生地の縁を高くする。夜は鴨や牛、パスタなどが揃う。
