La Provence, ses cigales, son soleil, sa Méditerranée... Découvrez nos meilleures adresses ! Où manger, dormir, vous évader en toute quiétude.
Où manger ?
Nos meilleurs restaurants à Monaco
Les tables de charme de la cité monégasque validées par nos inspecteurs.
Un week-end à Nice : les meilleures adresses de Vanessa Massé
Où dormir, faire le plein de bons produits locaux, bien manger et bien boire dans la capitale du pan bagnat ? Niçoise d’adoption, Vanessa Massé, à la tête de Pure & V et Pure & Vins, a accepté de nous partager ses meilleures adresses.
Où manger à Avignon pendant le Festival ?
Que vous soyez plutôt "on" ou "off", vous aurez forcément besoin de vous restaurer entre deux pièces de théâtre. Voici une sélection de tables du Guide MICHELIN à Avignon.Cap au soleil avec les nouveaux restaurants du Guide MICHELIN !
De la Nouvelle-Aquitaine à la Corse, en passant par l'Occitanie, voici les dernières découvertes gourmandes de nos inspecteurs et inspectrices sur le terrain. Habitants du sud du pays, il y a certainement une adresse de restaurant près de chez vous !Marseille, une gastronomie ouverte sur le bassin méditerranéen
Ville portuaire incontournable du sud de la France, la cité phocéenne est depuis 2 600 ans une terre d'accueil pour les populations du bassin méditerranéen. Grecs, Italiens, Corses, Maghrébins... Une Histoire qui se lit dans l'assiette.Marseille : nos plus belles vues sur la mer
Nous avons réuni ici une poignée de tables marseillaises installées près de l'eau, qui vous permettront de vous régaler en profitant de la vue sur les flots.
Poissons, fruits de mer et bouillabaisse à Marseille
Amateurs de soupe de poissons de roches, de bouillabaisse, de mouclade ou d'oursinade, voici une sélection de tables qui devraient vous combler de bonheur...Marseille : nos meilleures tables à faire entre amis
Belles assiettes et belle ambiance : la cité phocéenne regorge de petites adresses où se régaler en toute décontraction.Où dormir ?
6 séjours d'exception en Occitanie
Des vignobles languedociens à la vallée de la Dordogne, l'Occitanie compte un grand nombre de domaines historiques où séjourner – qui, bien souvent, abritent aussi une table de qualité. Pour préparer votre séjour dans la région, voici notre sélection d'hôtels.Les plus beaux hôtels de Provence : conseils d'experts
Magnifiques villas, vignobles, châteaux... Et même hôtels dans les arbres ! A Marseille, Antibes, Saint-Tropez, Saint-Paul-de-Vence... Plongez dans notre sélection des plus beaux hôtels provençaux.
10 hôtels pour (re) découvrir la Côte d'Azur
Des plages de serviettes et des villages pittoresques disparaissant derrière les magasins de souvenirs, voici l’idée que vous vous faites peut-être de la Côte d’Azur en été. Mais détrompez-vous, elle dissimule encore quelques coins paradisiaques... il suffit de savoir où chercher. Voici 10 adresses pour (re) découvrir la célèbre French Riviera, à l'écart du tumulte touristique.Domaine de Fontenille : retraite grand luxe en Provence
A la fois domaine viticole, hôtel de luxe et restaurant gastronomique au cœur du Luberon, le Domaine de Fontenille est la maison familiale dont vous avez toujours rêvé.
Lieu d’exception : Fonscolombe, la vie de château dans le pays d’Aix
Conçu comme une vaste maison, le château, construit au début du 18ème siècle dans un magnifique style italien Renaissance, n'est devenu un hôtel qu'en 2017, après d'importants travaux de rénovation. Le château de Fonscolombe est aussi un domaine viticole au nord d'Aix-en-Provence.
Hôtel La Mirande, un séjour sous le signe de l’art décoratif français
En Provence, au cœur d’Avignon et face au Palais des Papes, La Mirande offre un somptueux voyage à travers trois siècles d’art décoratif français.
Quatre hôtels d'exception à Marseille
Vibrante, vivante, incroyablement diverse et bigarrée, Marseille a un caractère bien trempé (dans la Méditerranée, bien sûr) et attire de plus en plus de visiteurs. Pour préparer votre séjour, voici une sélection d'hôtels d'exception réalisée par Tablet, notre expert hôtels au sein du Guide MICHELIN.Castigno : cet hôtel Une Clef MICHELIN fait renaître un village oublié
Notre équipe éditoriale est partie à la rencontre de cet incroyable hôtel qui a élu domicile dans une petite bourgade de Provence d’environ 150 âmes. Cap sur Assignan, au sud-ouest de l’Hérault, à quelques kilomètres de Béziers (Occitanie).Hôtel Villa La Coste : un 3 Clefs MICHELIN à 20 minutes d’Aix-en-Provence
A mi-chemin entre Aix-en-Provence et le Parc Naturel du Lubéron, l'Hôtel Villa La Coste offre une expérience immersive unique, mêlant luxe, art contemporain, gastronomie et bien-être. Un séjour inoubliable au cœur de la campagne provençale.
Reportages / Chefs
Tel père, tel fils, une histoire de transmission en Provence
La cuisine est une affaire de famille à la Maison Chenet. En effet, deux chefs, le père et le fils, sont aux commandes de cette table étoilée aux accents de Provence. Un bel exemple de passation tout en douceur. On est parti à leur rencontre.
A bord du St Paul II avec Mathieu Chapel, pêcheur-star des chefs (épisode 1/2)
Dans le premier port de pêche au chalut de Méditerranée, on privilégie désormais les petits bateaux. Premier épisode de notre saga immersive au large du Grau-du-Roi (Occitanie), en compagnie du patron-pêcheur Mathieu Chapel, et de Nicolas Fontaine, toque du Duende, restaurant 2 Etoiles, à Nîmes.
Un producteur, un chef : Xavier Alazard et Ludovic Turac
Le Guide MICHELIN consacre une série de vidéos à la complicité entre un producteur et un chef. Pour ce deuxième épisode, nous sommes allés à la rencontre de Xavier Alazard, oléiculteur aux Baux-de-Provence, en compagnie de Ludovic Turac, chef d'Une Table au Sud à Marseille.
Photo de Une : James Orr / Unsplash
