Restaurants
Tour d'Argent
- 15 quai de la Tournelle, Paris, 75005, France
- €€€€ · Cuisine moderne
Ajouter aux Favoris
La réservation pour Tour d'Argent n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Tour d'Argent
- 15 quai de la Tournelle, Paris, 75005, France
- €€€€ · Cuisine moderne
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Fondée en 1582, cette élégante auberge de bords de Seine devient un restaurant en 1780. C'est au début du 20e s. qu'André Terrail l’achète, avec une idée de génie : élever l’immeuble d’un étage pour y installer la salle à manger, et jouir ainsi d’un panorama unique, l'une des plus belles vues sur la Seine et Notre-Dame-de-Paris ! Pour le reste, l'âme de la Tour d'Argent évolue avec son temps : véritable palimpseste, la carte, réinterprétée par le chef MOF Yannick Franques, conserve la mémoire de plusieurs décennies de haute gastronomie française. Que les puristes se rassurent, le service, parfaitement réglé, assure toujours le spectacle. Quant à l’extraordinaire cave, elle renfermerait près de... 300 000 bouteilles.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- Menu végétarien
- Voiturier
- Vue exceptionnelle
Informations pratiques
L'Actu du Guide MICHELIN du 1 février
Toute l'Actu du Guide MICHELIN du 1 février : la Tour d'Argent en travaux, la chocolaterie de Yannick Alleno et Aurélien Rivoire, la Paulée des vins de Loire, un nouveau restaurant d'un ancien Top Chef, la nouvelle table de l'hôtel Bauchaumont, l'association Bondir.e, changement de cheffe chez Benoît, Florent Pietravalle (La Mirande) accueille Cyril Atrazic...
L'actu du Guide MICHELIN du 6 juillet
Mathieu Viannay voyage à la Samaritaine, Cyril Lignac à l'heure italienne, le 14 juillet depuis le toit de la Tour d'Argent, Romain Meder et Jessica Prealpato confirment leur départ du Plaza… Retrouvez toute l'actu du Guide MICHELIN de ce mardi 6 juillet.
Entretien avec Mathieu Viannay, chef de la Mère Brazier
Le restaurant La Mère Brazier, véritable mythe lyonnais, a cent ans cette année. Pour l'occasion nous avons discuté avec Mathieu Viannay, chef actuel de la maison, qui défend son héritage et porte haut les couleurs de la gastronomie lyonnaise.
L'actu du Guide MICHELIN du 22 juin
Des ventes exceptionnelles à la cave de la Tour d'Argent, Jean Imbert au Plaza Athénée, les glaces d'Alain Ducasse, solidarité avec l'Auberge du Pont, un nouveau sommelier à l'Oiseau Blanc, les best-of du Guide : toute l'actualité du Guide MICHELIN de ce 22 juin.
Paris : notre sélection de menus de Pâques à emporter
Lazare, La Rôtisserie d'Argent, Chiberta... Pour Pâques, de nombreux restaurants parisiens s'invitent chez vous, sous la forme de menus complets. Notre sélection des menus de Pâques à emporter et en livraison à Paris.
Le retour de la cuisine bourgeoise
Depuis quelques années, on constate un retour indéniable de plats traditionnels issus du registre de la cuisine bourgeoise sur les cartes des restaurants. Ce retour est opéré en partie par une jeune génération de chefs friands de magnifier les classiques.
