Votre avis
Guide MICHELIN France

AT

  • 4bis rue du Cardinal-Lemoine, Paris, 75005, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 16 Avis
  • 65 - 115 EUR • Cuisine créative
Guide MICHELIN France

AT

  • 4bis rue du Cardinal-Lemoine, Paris, 75005, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 16 Avis
  • 65 - 115 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

A deux pas des quais de Seine et de la Tour d'Argent, ce petit restaurant au décor minimaliste cultive l'âme japonaise : le chef Tanaka, passé chez Pierre Gagnaire, aime la fraîcheur et la précision ; il tient sa clientèle en haleine avec des assiettes créatives et variées. Salle voûtée au sous-sol.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 1 56 81 94 08
Dates de fermeture
Fermé : 23 août-6 septembre, 24-28 décembre, lundi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,6 / 5

Basé sur 16 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.0
Qualité/prix 4.4
Boissons 4.0
Cadre 4.5
Service 4.3

Avis

5 / 5

B

envoyé le 11/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 4
Service 4

Extraordinaire expérience gastronomique , où les saveurs nous ont transportés dans un univers de notes et d’accords inédits , proche de la délectation musicale associée à une esthétique picturale sublime !

4 / 5

A

envoyé le 16/09/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 1
Cadre 5
Service 5

amazing service, good enviroment. I can see the creativity of the dishes, but the taste is nothing special, regret to say that it is below average apart from the main course. The wine pairing expecially is awful, this part really need to be improved.

5 / 5

C

envoyé le 27/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Farandole d’amuse bouche et des plats aux parfums et goût mélangeant les charmes du Japon et les produits français, le tout dans un cadre simple et chaleureux

4 / 5

M

envoyé le 14/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 3
Boissons 3
Cadre 5
Service 4

Les mets sont exquis et recherchés, avec des produits de qualité. Je ne recommande pas l'accord vins (supplément de 70 euros) : nous avons trouvé que les vins (ou bières, jus, etc.) étaient surtout déroutants mais pas toujours agréables en bouche ou en accord avec les plats. A noter que l'eau du robinet est payante (4 euros pour deux !) parce qu'elle est filtrée... Un peu mesquin je trouve. Plusieurs serveurs ne parlent pas le français. Mais le plus important reste que le dîner plus délicieux, des amuses-bouche aux desserts, et c'est pourquoi je recommande chaudement ce restaurant !

3 / 5

B

envoyé le 14/02/2019

Cuisine 5
Ambiance 2
Qualité/prix 3
Boissons 2
Cadre 3
Service 3

Surprenant … Une cuisine très fine, très moderne, très audacieuse et surtout très savoureuse avec des produits nobles. Cependant … petit bémol sur la carte des vins, trop axé sur les vins nature … c'est un choix … Petit bémol aussi sur le service, plusieurs serveurs (dont les notre) parlent assez peu le français… difficile de comprendre certaines complexités des assiettes … et des vins Très bon moment malgré cela

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