Brasserie le Sud
Toutes les brasseries de Paul Bocuse assurent un service de vente à emporter et de livraison. Renseignements et commandes ici.
Restaurant(s) Daniel et Denise
Le bouchon, qui se décline dans trois adresses (Croix-Rousse, Saint-Jean et Créqui), met les bouchées doubles en cette période de confinement, avec notamment les apéritifs canailles à emporter ou en click and collect. Au programme : une terrine 90 grammes, chips maison, cervelle de canut, pain croustillant. Pour commander, c'est sur la page Facebook du restaurant.
Aromatic Restaurant
Œuf de poule fermier, poulpe snacké, pintade fermière : Frédéric Taghavi et Pierre Julien Gay, complices, proposent de savoureuses recettes modernes, à base de produits top fraîcheur. Vente à emporter tous les vendredis. Retrouvez chaque semaine un nouveau menu. Pour passer commande, c'est ici.À LIRE AUSSI : Clermont-Ferrand : notre sélection d'offres en livraison et/ou à emporter
Le Canut et les Gones
Saumon fumé, velouté de cèpes, terrine de chevreuil et boudin noir… cuisine moderne et bien rythmée par les saisons ! Une super adresse. Commandes par téléphone au 0478291723 ou en passant sur place à partir de midi.
M Restaurant
On M le M ! En cuisine, la partition est dirigée par un ancien de Léon de Lyon, qui a su adapter son savoir-faire et son sérieux à l'air du temps : pâté en croute, velouté de topinambour, onglet de bœuf… Pour commander : 0478895519 et sur le site du restaurant.
Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
PY
Dans cette petite brasserie des quartiers chics, Pierre (le P en cuisine) et Yuko (le Y en salle) font des merveilles : assiettes travaillées, généreuses et volontiers inventives, Soupe de poisson fait maison, bouillabaisse. Tout pour se réchauffer et affronter le confinement. Pour commander, se rendre sur le site du restaurant.
Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
L’Ecume
« L’aventure continue malgré tout ! » déclarent Laurent et Xavier la cuisine bistronomique toujours en mouvement. Pour les menus à emporter, rendez-vous sur la page Facebook du restaurant.
Substrat
Le Substrat d'Hubert Vergoin, table de la sélection du Guide Michelin, a ouvert un comptoir au numéro 8 de la rue Pailleron baptisé SO6 (prononcez "so-six" évidemment...), un "lieu imaginaire entre café, cave, comptoir à boire et à manger." Pour son activité de vente à emporter, on le choix, toujours gourmand et généreux : saucisse de morteau, gratin de penne à la crème d'andouillette, pastrami de bœuf...
L'Atelier des Augustins
Passé par de belles maisons et ancien chef des ambassades de France à Londres et à Bamako, Nicolas Guilloton signe de jolies recettes, colorées et pleines de parfum, d'une modernité assumée et qui s'emportent : renseignements sur le site du restaurant.
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Takao Takano
Brillant chef japonais dont le restaurant éponyme porte fièrement deux étoiles, Takao Takano est un vrai samouraï de la gastronomie. En conséquence, il s'adonne à la vente à emporter avec la même passion. Renseignements sur le site.
Commande du lundi au samedi : restaurant@takaotakano.com ou téléphone tél. 04 82 31 43 39
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
M Restaurant
On M le M ! En cuisine, la partition est dirigée par un ancien de Léon de Lyon, qui a su adapter son savoir-faire et son sérieux à l'air du temps. Une appétissante menu du marché... Renseignements sur le site.
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Léon de Lyon
Cette institution lyonnaise, fondée en 1904, a été reprise par un trio d'associés dont l'humoriste (et bon vivant) Laurent Gerra. cuisine classique revisitée (cochon fermier et foie gras en terrine ; soufflé à la Chartreuse verte). Renseignements sur le site.
Pierre Orsi
À partir du 15 décembre, rendez-vous sur le site du restaurant pour célébrer la tradition française dans l'assiette de cette belle adresse. Renseignements sur le site.
La Sommelière
La sommelière, c'est la propriétaire, Shoko Hasegawa ! Son chef Takafumi Kikuchi met son implacable rigueur au service d’une cuisine française classique à emporter sans modération. Le menu à 45€ est un super bon plan. Renseignements sur le site.
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Cinq Mains
C'est le fief de Grégory Cuilleron, entouré de son frère et d'un ami. La cuisine penche nettement du côté bistronomique et moderne. Durant le confinement, une offre à emporter à réserver et à retirer au restaurant les vendredis et samedis. Renseignements sur le site.
La Mère Léa
Les spécialités lyonnaises sont toujours en bonne place sur cette carte rudement bien ficelée qui s'emporte (salade au magret de canard fumé et artichauts ; saucisson pistaché chaud, sauce au mâcon fuissé ; salade Lyonnaise façon Mère Léa ; quenelle lyonnaise en tranches au brochet maison, sauce écrevisses). Renseignements sur le site.
L'inaTTendu
Un ancien infirmier, reconverti après avoir gagné l'émission Masterchef, concocte une cuisine moderne et généreuse - à emporter (poulpe confit, sucrine poêlée, pickles ; filet de canette, gratin dauphinois, jus corsé...). Renseignements sur le site.
Maison Clovis
Le chef Clovis Khoury signe des créations de saison originales, à base de beaux produits. La Maison Clovis vous propose des plats à emporter les jeudis, vendredis et samedis (déjeuner ou dîner) à commander 24 heures à l'avance : omble chevalier confit nacré, perles des pâtes aux œufs de hareng, épicéa bourgeons et oxalis ; faux-filet de bœuf d’Aubrac grillé et fumé au foins, asperges et herbes sauvages, petits pois et févettes, copeaux de parmesan, vinaigrette au vieux balsamique ; jarret de veau fermier du Limousin, cuisiné à la provençale, artichauts et blettes et semoule à l’orientale... Renseignements ici.
Le Kitchen Café
Avis aux becs sucrés ! Dans le quartier des facultés Louis Lumière et Jean Moulin, ce Kitchen Café fabrique de délicieuses pâtisseries à emporter ou à se faire livrer. Des idées de goûter en télétravail ? Rendez-vous sur le site.
Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
Le Suprême
Un couple franco-coréen ayant travaillé chez Daniel Boulud, à New York, se trouve aux commandes de ce bistrot qui envoie une excellente cuisine bourgeoise. C'est ici : http://lesupremelyon.fr/fr/custom/vente-a-emporter.
L'Écume
Après avoir peaufiné leurs talents à la Maison Clovis, Laurent et Xavier ont ouvert cette Écume qui porte bien son nom. Bouillonnante, toujours en mouvement, elle fait œuvre de bistronomie avec une délicieuse cuisine du marché qui s'emporte : soupe de patates douces et chou rouge acidulé (4€) ; volaille au vin rouge, champignons et pâtes (9€) ; Îîe flottante parfumée à l'amande (3€)... C'est ici : https://www.lecume-lyon.com/
Le Gourmet de Sèze
Fils et petit-fils d’agriculteurs de Saône-et-Loire, cet ancien chef de l’Auberge des Templiers (Loiret) réalise une cuisine moderne et goûteuse, à base de produits de saison aux petits oignons : moules, crevettes, noix de saint jacques, étuvée de poireaux et crème de curry ; cabillaud poché sauce dugléré, pommes duchesse ; coco, mangue et passion...https://legourmetdeseze.shop-and-go.fr/produits
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Paul Bocuse
L'histoire continue à Collonges-au-Mont-d'Or ! La brigade (les trois chefs de cuisine sont MOF) perpétue les plats signés par le grand chef (gratin de queues d’écrevisses ; soupe VGE au poulet, bœuf et truffes ; fricassée de volaille de Bresse) et propose aussi des classiques réinventés. Le restaurant propose une belle palette de plats à emporter : pâté de chasse feuilleté, sauce aux truffes ; noix de Saint-Jacques, sauce champagne ; quenelles de brochet...https://les-ephemeres.fr/produits
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Le Poêlon d'or
La promesse est aussi simple qu’alléchante. Pour 25 euros, vous aurez droit à un menu « bouchon lyonnais », avec tous les tubes : andouillettes, terrines, salade de lentilles, salade de pommes de terre et boudin, paleron de bœuf façon blanquette, riz au lait et caramel au beurre salé… Tout est là.
Thomas
Vingt euros pour un menu au choix : qui dit mieux ? Thomas se met en quatre pour satisfaire sa clientèle. Et aussi plateaux de fruits de mer (huîtres, bulots, crevettes) et plats sur demande (blanquette, pot au feu…). Tout ici.
Le Bistrot des Voraces
Il s’agissait d’être à la hauteur de son nom. Pari tenu ! Les plats phares du Bistrot sont à emporter chez soi, et croyez-nous, ça swingue : pâté en croûte ardennais, tartare de bœuf au couteau, jarretons de porcelets farcis au foie gras… Tout ici.
Au 14 février
La cuisine française made in Japan. Rigueur, produits, gourmandise. Menus à 25 euros et 45 euros au choix. C’est ici qu’on se régale.
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Les Apothicaires
Ces Apothicaires-là proposent de bien joyeux remèdes à la morosité ambiante, des onguents pour appétits voraces et gourmets orphelins, à emporter le vendredi soir et le samedi midi. Entrée, plat au choix (viande, poisson ou veggie) et dessert pour 29€. Produits frais et locaux. On vous dit tout ici.
Les Terrasses de Lyon
Pressé de poulet fermier à l’estragon, bao de gambas et salade de légumes façon thaï, chou craquant tout chocolat, crémeux au citron jaune, biscuit sablé et meringue... Le menu à emporter change toutes les semaines ici. Et pour la Saint-Valentin avec dîner en chambre c’est par là.
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Bernachon Passion
Bernachon, le célèbre chocolatier lyonnais, broie du (cacao) noir pour vous voyez la vie en rose. Il s’emporte ici. Plats du jour, confiseries et baume au cœur.
Bistro B
B comme bun, farci au bœuf et porc, choux, champignons, carottes. Mais aussi Bistro comme poulpe, fenouil confit, pickles d'oignons et mayonnaise au citron et curcuma ; suprême de volaille en poule au pot. Sans oublier la cave à emporter ! Tout est ici.
Miraflores
« Nous sommes toujours là ! » : le cri du cœur du chef Carlos Camino, natif du Pérou, et nouvellement étoilé en 2021, ne peut laisser indifférent : « Nous continuons ainsi à faire vivre l'esprit de partage et à soutenir nos producteurs de fruits et légumes locaux ». Pour un réjouissant voyage culinaire franco-péruvien, c’est ici.
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
33 Cité
Pâté-Croûte signature du 33 (lapin, veau et foie Gras de Canard), velouté de lentilles, plat du jour... Frédéric Berthod réchauffe nos ventres et nos appétits ici.
Yka bar & ceviche
Empanadas, peruvianismes et ceviche à emporter : l’autre adresse du chef Carlos Camino (Miraflores). Saveurs percutantes, produits de qualité et jeux sur les textures, désormais à emporter ici !
Le Tiroir
Formule menu (entrée, plat, dessert) à 20 euros, c’est un bonheur ici. Avis aux fidèles : le célèbre kébab à l’agneau de l’Aveyron confit et oignon des Cévennes est de retour !
Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
Environs de Lyon
Bol d’Air, Dardilly
Au Bol d’air, on ne plaisante pas avec la gourmandise : cassoulet de Castelnaudary à base de haricots du Lauragais, de saucisse de Toulouse, de confit de canard, de jarret de porc et de couenne. Une préparation mijotée doucement deux nuits entières à 120°C. Et pour seulement 18 euros ! Si c’est pas de la poésie de Dardilly, ça… Et aussi filet mignon, pluma de cochon au piment d’Espelette… L’aventure commence ici.
Le Restaurant, Saint-Priest
Spécialités régionales et cuisine traditionnelle bien ficelée, assortie de clins d'œil exotiques au Restaurant, c’est ici. Et bien-entendu, menu Saint-Valentin à emporter. Le tout à deux minutes chrono de la rocade Est de l'agglomération lyonnaise.
Vous avez un restaurant cité dans le Guide MICHELIN et vous avez mis en place un service de livraison et/ou vente à emporter ? Faites-le nous savoir à l'adresse suivante : guide-michelin-france@tp.michelin.com.
