Paris : la street-food d'Affinité avec le chef Thibault Loubersanes

Sacrée Meilleure Pâtissière du Monde en 2024, Nina Métayer est devenue une icône mondiale de la pâtisserie française, en conjuguant élégance, précision et innovation pour redéfinir l’art du dessert. Elle nous livre ici un aperçu de son Paris.

Autrefois connue pour son caractère sulfureux, Pigalle s'est transformée en l'un des quartiers les plus recherchés de Paris, offrant une cuisine créative, des séjours de charme et une riche histoire. Découvrez ce quartier à travers celles et ceux qui l'animent : chefs, commerçants et propriétaires de bonnes adresses.

Pour le Dry January 2025, Romain de Courcy, Chef Barman du Ritz Bar (Paris), a puisé son inspiration dans le calendrier lunaire. Résultat ? Quatre cocktails sans alcool à boire sans modération. Inédit, farfelu... Du jamais bu !

Alors que Notre-Dame attire à nouveau de grandes foules au cœur de la ville après sa restauration, nous vous proposons une sélection d'hôtels dans des coins tranquilles à proximité, remarqués par nos experts-hôtel pour leur design, leurs services et leur sens de l'accueil unique.

Évitez les pièges à touristes tout en explorant le centre-ville et dînez avec style dans l'un de ces 12 restaurants d'exception, tous approuvés par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN !

Parce qu'être en cuisine c'est avant tout de bons moments à partager ensemble, le pâtissier Maxime Frédéric vous propose une recette aussi simple que rapide et surtout, très gourmande ! Prêts à vous lancer dans l'Annécien ?

Depuis quelques années, le voici qui se fait une place de choix chez les artisans, pâtissiers et boulangers parisiens à la période de Noël ! Symbole de bons moments et de partage chez les Italiens, le panettone semble bien avoir conquis la capitale...

Où manger, dormir, que faire, que voir du côté de Notre-Dame Paris ? Alors que la célébrissime cathédrale rouvre enfin ses portes ce week-end, plus de cinq ans après l'incendie du 15 avril 2019, le Guide MICHELIN vous dit tout !

À Paris et en France, palaces et hôtels de luxe MICHELIN se plient en quatre pour accueillir de nouveaux hôtes VIP. Chats, chiens, nos animaux de compagnie sont aussi des clients exigeants, choyés par une conciergerie aux petits soins. Spa, massage, biscuits personnalisés... Focus sur un univers insolite et méconnu.

Tout au long de l’hiver, les hôtels parisiens sont des havres de paix et de réconfort où il fait bon se réfugier pour un goûter gourmand ou un massage délassant. Petite sélection.

Le baba au rhum est un dessert incontournable de la gastronomie française. Même si sa texture spongieuse et le goût du rhum peuvent en déconcerter certains, il reste si populaire qu’on le retrouve fréquemment sur les cartes des restaurants. Un inspecteur du Guide MICHELIN s’est attelé à dénicher les meilleurs de la capitale !

Installé depuis ses débuts, en 2020, dans le 14e arrondissement de Paris, Mory Sacko a fait le choix d’une adresse située à l’écart des circuits gastronomiques classiques. Il a opté pour un quartier de Paris avec une âme. Une âme, comme celle de sa cuisine qu’il fait aujourd’hui évoluer, ainsi que le cadre de son restaurant, sans perdre de son authenticité. Son amour pour le métier et les produits qu’il sélectionne n’a pas faibli. Le chef nous partage ici son enthousiasme et ses meilleures adresses…