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Guide MICHELIN 2020

L'Atelier des Augustins

  • 5 Offres
  • 11 rue des Augustins, Lyon, 69001, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 71 Avis
  • 29 - 70 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

L'Atelier des Augustins

  • 5 Offres
  • 11 rue des Augustins, Lyon, 69001, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 71 Avis
  • 29 - 70 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Passé par de belles maisons et ancien chef des ambassades de France à Londres et à Bamako, Nicolas Guilloton a quitté les ors protocolaires pour créer cet Atelier, aménagé façon mini-loft avec beau plafond à la française et pierres apparentes. Ici, la cuisine reste une affaire capitale : le chef signe de jolies recettes, colorées et pleines de parfum, d'une modernité assumée.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Assez confortable
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Produits d'agriculture locale
juste quantité dans les assiettes
ne jeter presque rien

Offres - L'Atelier des Augustins

Instant MICHELIN : Menu "Surprise" en 3 services avec accords mets et vins à 49€ (déjeuner), avec un verre de Porto offert

Cette offre est disponible du 29 novembre, 2019 jusqu'au 29 mai, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus.

Déjeuner 2 plats à 29€

Cette offre est disponible du 1 octobre, 2019 jusqu'au 31 décembre, 2021, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus.

Déjeuner 3 plats à 35€

Cette offre est disponible du 1 octobre, 2019 jusqu'au 31 décembre, 2021, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus.

Dîner 4 plats à 48€

Cette offre est disponible du 1 octobre, 2019 jusqu'au 31 décembre, 2021, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus.

Dîner 6 plats à 62€

Cette offre est disponible du 1 octobre, 2019 jusqu'au 31 décembre, 2021, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 72 00 88 01
Horaires d'ouverture
Fermé : 23-31 décembre, lundi, samedi midi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,7 / 5

Basé sur 71 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.6
Qualité/prix 4.5
Boissons 4.6
Cadre 4.4
Service 4.6

Avis

5 / 5

i

envoyé le 12/01/2020

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un accueil toujours aussi chaleureux, une cuisine d'une finesse remarquable... À la hauteur du talent du chef, poète et créateur. Le cadre est par ailleurs intimiste et joyeux. À recommander très fortement !

5 / 5

M

envoyé le 10/01/2020

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 3
Service 5

Restaurant qui mérite le détour avec des combinaisons de saveurs agréables en bouche avec un service efficace et discret

5 / 5

D

envoyé le 06/01/2020

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Great cost place for lunch. Surprise Menu determined by chef is of the highest standard.

5 / 5

R

envoyé le 06/01/2020

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Accueil et service impeccables décors chaleureux Nous avons choisis le menu surprise avec accord vins tout était parfaitement délicieux un très bon rapport qualité /prix Nous recommandons ce restaurant

5 / 5

Z

envoyé le 06/01/2020

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un connaissance des accords maîtrisée dès l'apéro avec une variété de Gin Breton originale, et de superbes découvertes de vins atypiques pour leur appellation. Une forte capacité d'adaptation aux intolérances Alimentaires de 3 convives sur 4. et d'ailleurs un dessert sans produits laitiers, ni Oeuf ni Gluten créé spécialement pour nous dans la journée. Ceci montre la capacité d'innovation de Nicolas et toute son équipé dédiée à vous faire passer un excellent moment. Bien que confidentielle la table de l'atelier des Augustins est sans doute une des plus gourmande de Lyon.

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