Guide MICHELIN France
La Sommelière
- 6 rue Mourguet, Lyon, 69005, France
- 72 EUR • Cuisine moderne
Recommandé dans :
Réserver une table
Guide MICHELIN France
La Sommelière
- 6 rue Mourguet, Lyon, 69005, France
- 72 EUR • Cuisine moderne
Recommandé dans :
L'avis du Guide MICHELIN
Tous deux originaires du Japon, la propriétaire sommelière Shoko Hasegawa et le chef Takafumi Kikuchi ont fourbi leurs armes au fameux restaurant Saint-Valentin, dans le village du même nom. La jeune femme, qui assure en salle un service plein d'attentions, a jeté son dévolu sur ce micro-restaurant d’une dizaine de couverts au cœur du vieux Lyon. Pensez absolument à réserver : les places sont chères ! Le chef met son implacable rigueur au service d’une cuisine personnelle, bien de saison : consommé de crustacés avec tomate et fromage ; foie gras de canard fumé avec déclinaison de maïs ; maigre de ligne façon "acqua pazza"... Une expérience rehaussée par des accords mets et vins millimétrés. Bon rapport qualité-prix.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Chef
Takafumi Kikuchi
Spécialités
- Cuisine du marché
-
T Air conditionné
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
-
N Carte des vins particulièrement intéressante
-
Cartes de crédit acceptées
-
E Restaurant non fumeur
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux
