Guide MICHELIN France
La Sommelière
- 6 rue Mourguet, Lyon, 69005, France
- 87 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
La Sommelière
- 6 rue Mourguet, Lyon, 69005, France
- 87 EUR • Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Tous deux originaires du Japon, la propriétaire sommelière Shoko Hasegawa et le chef Takafumi Kikuchi ont fourbi leurs armes au fameux 14 Février de Saint-Valentin (Indre). Dans ce micro-restaurant d’une dizaine de couverts au cœur du vieux Lyon, la jeune femme assure un service plein d'attentions, tandis que le chef met son implacable rigueur au service d’une cuisine personnelle et bien de saison : consommé de crustacés, tomate et fromage ; foie gras de canard fumé et déclinaison de maïs ; maigre de ligne façon "acqua pazza"... Une expérience rehaussée par des accords mets-vins millimétrés et un bon rapport qualité-prix. Pensez absolument à réserver : les places sont chères !
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Chef
Takafumi Kikuchi
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T Air conditionné
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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Cartes de crédit acceptées
