精湛廚藝

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精湛廚藝 2 分鐘

《米芝蓮指南》與 Chope 攜手推出「美饌回歸」網上訂座優惠

食客於即日至 7 月 5 日透過 Chope 於指定米芝蓮推薦餐廳訂座，即有機會獲得《米芝蓮指南》一本以及其他豐富禮品，祈燃起大家再次外出用餐，並支持心愛餐廳的熱情！

澳門 COVID-19 香港
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適合商務用餐的銅鑼灣和灣仔米芝蓮推薦餐廳

不論你打算談生意，或與同事增進感情，這些米芝蓮推薦餐廳都是合適的場地。

香港 指南 商務
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提供出色葡萄酒的米芝蓮推薦餐廳

美食與美酒常被譽為最好的婚姻。這些米芝蓮推薦餐廳均提供由專業侍酒師主理的酒單，讓客人體驗美食和美酒結合的魔力。

葡萄酒 指南 酒
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在這些港澳米芝蓮餐廳品嘗精彩的法國滋味

除了美食，這些餐廳在裝潢及服務上，也洋溢法國文化，讓你多角度體驗法國料理精神。

香港 澳門 法國料理
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5 間供應出色點心的米芝蓮推薦餐廳

不論你喜歡新派點心如金魚形狀的帶子餃，還是傳統點心如加入筍尖的蝦餃，這五間米芝蓮推薦餐廳的點心都值得你前往品嘗。

粵菜 點心 中餐
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於這些米芝蓮推薦餐廳慶祝母親節

經歷過疫情，不少人更珍視親情。趁這個母親節，在做足防疫措施的情況下，和媽媽到餐廳享受美好的一頓，既表達對媽媽的心意，也展示我們對帶來美好餐飲體驗的餐廳的珍惜。

母親節 香港 2020
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必比登推介：Cornerstone

餐廳創辦人 Shane Osborn 分享 Cornerstone 如何在簡約、日常食物中，表現出細緻，打動客人。

必比登推介 香港 酒館
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米芝蓮二星「鮨齋藤」於機場開設副線「鮨孝」

除了「鮨孝」，近日還有數家米芝蓮推薦餐廳在香港設分店或開拓新品牌！一起來了解更多。

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必比登推介：合時小廚

於西灣河開業 13 年的街坊小菜館「合時小廚」，於《米芝蓮指南香港澳門 2020》首度入選必比登推介，一起來看看店子如果憑着小店獨有的靈活，打出一片江山。

香港 粵菜 必比登推介
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5 間讓你達成新年願望的米芝蓮推薦餐廳

不少人在新一年都會許下願望，期望來年自己可以變得更好、更健康。以下五間米芝蓮推薦餐廳，讓你達成其中五個熱門的新年目標。

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15 間米芝蓮推介餐廳的情人節餐單

情人節快到了，一起來看看今年各米芝蓮推薦餐廳，將為客人帶來怎樣的餐飲體驗。

香港 指南 情人節
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九龍 14 間適合家庭用餐的米芝蓮推薦粵菜餐廳

新年快到了，以下 14 間米芝蓮推薦粵菜餐廳，均不設小孩年齡限制， 亦方便輪椅出入，一家老幼團年，最適合不過。

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必比登推介：蛇王良

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

冬季 香港 必比登推介
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《米芝蓮指南香港澳門 2020》獲新星評級餐廳——米芝蓮評審員評語一覽

第 12 版香港澳門指南見證 16 間餐廳獲得新星評級。一起來看看米芝蓮評審員對這些餐廳有何觀察。

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米芝蓮指南香港澳門 2020 晚宴菜式一覽

為呼應米芝蓮對可持續發展的重視，今年「米芝蓮指南香港澳門 2020 晚宴」的以「善膳‧續筵」為主，七位獲邀主理晚宴的大廚亦圍繞這個主題，創作出一道接一道的精彩菜式。

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精彩片段：米芝蓮指南香港澳門 2020 晚宴

為慶祝第 12 版《米芝蓮指南香港澳門》誕生，昨晚，包括米芝蓮星級餐廳大廚及業內人士在內共 500 位賓客齊聚澳門新濠天地，一同參與以「善膳．續筵」為主題的晚宴，度過一個難忘的晚上。

#MICHELINGUIDEHKMO #MICHELINSTAR20
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必比登推介：嚐囍煲仔小菜

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

必比登推介 香港 煲仔飯
精湛廚藝 2 分鐘

碧迎居——相聚

米芝蓮餐盤推薦餐廳「碧迎居」的大廚孫國斌背井離鄉，來到澳門做大廚，因為和家人的距離遠了，對家庭聚餐的重要性感受特別深。因此，當他遇上到碧迎居聚餐的家庭顧客，他一定要給他們很好的留戀。

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