Sustainable Gastronomy
勿以善小而不為 以大豆推動環保的米芝蓮綠星餐廳摩
《香港澳門米芝蓮指南 2023》米芝蓮綠星餐廳得主摩（MORA），以大豆為主題，帶來一道道精彩料理，同時推動餐廳和社區的可持續發展，餐廳的創辦人兼大廚劉韻棋分享她的綠色之道，希望她的經驗，能為同業帶來啟發。
勿以善小而不為 以大豆推動環保的米芝蓮綠星餐廳摩
《香港澳門米芝蓮指南 2023》米芝蓮綠星餐廳得主摩（MORA），以大豆為主題，帶來一道道精彩料理，同時推動餐廳和社區的可持續發展，餐廳的創辦人兼大廚劉韻棋分享她的綠色之道，希望她的經驗，能為同業帶來啟發。
最新上線
什麼是米芝蓮綠星？
米芝蓮綠星在 2020 年法國米芝蓮指南發布時首次公開，現在已在各地指南中推出，綠星是最新的米芝蓮林指南獎項，一起來瞭解這個綠色的肯定。
