食在養胃

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關於「大骨湯」不可不知的五件事

營養豐富的大骨湯現正流行。一起來看看為什麼。

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關於「大骨湯」不可不知的五件事

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食材庫:黄金羅漢果

今夏酷熱!天文台已經連發多日酷熱天氣警告,解暑當然成為頭等大事,近年大熱的黄金羅漢果是不錯的選擇。

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健康飲品新星:紅茶菌

益生菌飲品流行了很多年,不過近年這款名為「紅茶菌」的益生菌飲品卻迅速冒升,連紅星麥當娜、桂莉芙柏德露、Lady Gaga 都是其擁躉。到底它有什麼吸引力?

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食材庫:納豆

納豆,日本最具代表性的傳統食物之一。有人愛它獨特口感和營養價值;有人討厭它潺滑質感和古怪「臭味」。被一些外地人認為是「恐怖」食材的納豆,何以能成為日本國民超級食品?

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食材庫:雪燕

被譽為「植物燕窩」,價錢親民,卻同具美容功效,一起來認識雪燕。

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5 款健康美味的果汁

這些簡單的果汁組合,老少咸宜。

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食材庫:桃膠

它是最天然的美容食品,也是「平民燕窩」,今天,就帶大家來認識什麼是桃膠。

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韓國超級食品:泡菜的健康益處

研究顯示,到了 2030 年,韓國人將成為世界上最長壽的民族。

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有益健康的七大涼茶

古早味涼茶配方,各有不同功效,有益身體健康。

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鷹嘴豆水蛋白霜食譜

用鷹嘴豆水製成的蛋白霜,效果令人驚艷!

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飲食法 大鬥法(上)

除了我們熟悉的地中海(Mediterranean Diet)、有機(Organic Diet)、全食(Whole Food Diet)、生食(Raw Food Diet)飲食法,時下被追捧的,還有什麼飲食法?

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食油新勢力

假如橄欖油、亞麻籽油等等,對你來說,已經耳熟能詳,是時候去認識更多食油新星,為自己作出最好的選擇。

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水的冷知識

我們每天都喝水,可是關於水的種種,你又懂得多少?

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你喝的是什麼水?

今天是世界水日(World Water Day), 再度喚醒我們對水的關注。

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你健康所以我快樂

沒有什麼比愛的人的健康更重要。跟他/她談心,更要保護他/她的心。浪漫很重要,但煮一頓護心大餐,或送一份強心禮物更為實際。你煮/送得開心,他/她吃得開心。

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