香港

尖沙咀不僅是購物天堂，更是香港中西交融的縮影。兩天一夜的行程，帶你從星級美食到藝術地標、從維港夜景到在地小吃，深度探索與體驗這尖沙咀的魅力與精彩。

在 2025 年度的發布會之後，《香港澳門米芝蓮指南》在八月首次發布了新一輪入選香港澳門米芝蓮指南的六家餐廳。一起來看看這些餐廳，並將它們排進你下一次的美食探險中！

探索銅鑼灣的精采魅力 —— 歡迎參考我們的指南，從地標級購物熱點、米芝蓮星級美食，到豐富多元的文化體驗，一網打盡。

Ăn Chơi 是香港澳門米芝蓮推介名單裡少見的越南菜館，為華洋雜處的上環，帶來獨特多彩的越南風味。

由低調優雅的靜謐氛圍，到充滿文化氣息的獨特空間，一起來探索三家充滿特色、新入選香港與澳門的米芝蓮推薦酒店。

由友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的米芝蓮指南年輕主廚大獎，今年由 Ankôma 主廚 Frankie Wong （王歲允）獲得。香港成長訓練的他，與我們大方分享作為本地年輕廚師的機遇與挑戰。

不同料理、兩段故事——兩間「生記」，同樣乘載著兩代父子情誼，並持續以樸實美食及濃厚人情味溫暖每個進門的顧客。

由酥香蛋撻、雲吞麵，到清酒配對及繁複工序的燒鵝盛宴，48 小時，帶你深入發掘中環最地道又精彩的美食風景。

Tuber Umberto Bombana 獲得米芝蓮一星肯定，背後是大廚任家樂與 Umberto Bombana 二十載信任與相伴、相知相惜的動人故事。

美味海鮮、木製舢舨、懷舊的漁村氛圍與震撼的端午龍舟賽事，打造出香港仔獨一無二的魅力。

香港同澳門多間米芝蓮推介酒店同餐廳推出節日限定創意糭與經典滋味，以滋味迎接 2025 端午節。

經歷 16 年的二星，Amber 憑藉著打破疆界、勇敢跨出一步，放棄乳製品、重新定義法式料理的極致樣貌，摘下米芝蓮三星的最高肯定。

逃離煩囂鬧市，來一場優雅悠閒的下午茶之旅，獎勵自己，或與摯愛共度甜蜜時光。

一同細味香港澳門米芝蓮指南 2025 典禮的精彩時刻，透過主廚們真情流露的快拍，感受現場的真實心情與氛圍。

近年香港的酒吧業界非常熱鬧，在國際舞台發光發亮，到香港旅遊，不要錯過以下幾間香港米芝蓮推薦酒店的酒吧。

從香濃蛋撻到罪惡的西多士，港式茶餐廳以地道食材碰撞西方滋味，勾勒出本地獨有的飲食風貌。

香港是不夜城。除了酒吧與夜店，還有各式各樣精彩的在地活動，讓您體驗這個迷人城市的千萬面貌。

從中國歷史文物、前衛當代藝術到活力十足的街頭壁畫，香港是藝術愛好者的天堂，每一處都流露濃厚的創作氛圍，激發你的想像和思考。另外，兩間米芝蓮推薦的設計酒店和道地美食，讓愛好藝術的你在香港盡情享受愉快的旅程。