Les Inspectrices et Inspecteurs, jurés réguliers
C'est une alliance inédite que nous vous avions révélée en janvier dernier, celle du Guide avec Top Chef pour sa 16ème saison. Cette année, nos Inspectrices et Inspecteurs ne seront plus simplement des jurés ponctuels de l'émission, mais composeront bel et bien un jury régulier, sur une dizaine d'épreuves.
Les dégustations se feront dans le respect de l'anonymat de ces experts, mais aussi selon la méthodologie historique du Guide MICHELIN, permettant ainsi aux candidats qui se démarqueraient de décrocher un « coup de cœur ». Le candidat qui en obtiendrait deux passerait directement en quart de finale.
Les Inspectrices et Inspecteurs seront également jurés de la grande finale du concours, qui se déroulera dans le cadre d’un restaurant spécialement créé pour l’occasion ! Le candidat vainqueur ouvrira ce restaurant éphémère au public, restaurant qui pourrait même se voir attribuer une Étoile MICHELIN par nos Inspecteurs.
Vivez l'expérience des Inspecteurs
Pour cette saison exceptionnelle, nous vous ferons vivre l'expérience des Inspectrices et Inspecteurs en vous partageant les coulisses, mais aussi des anecdotes, confidences et autres tips. Malgré leur anonymat et leur indépendance, ils se sont prêtés au jeu et vous les découvrirez comme jamais vous ne les avez vus, tout au long de la saison !
Articles de débriefing, vidéos, podcasts sur nos Inspecteurs... Autant de contenus inédits et exclusifs que vous découvrirez sur notre site internet... Juste après la diffusion des épisodes dans lesquels ils interviendront !
Une brigade cachée d'exception
Autre nouveauté de cette nouvelle saison de Top Chef, le renouveau de la fameuse « brigade cachée ». Pierre Gagnaire cède sa place aux chefs Éric Frechon et Fabien Ferré. Le premier est une figure iconique de la gastronomie française, notamment chef pendant 15 ans du restaurant Épicure (triplement Étoilé depuis 2009), le second est le plus jeune chef à la tête d'un restaurant trois-Étoiles en France (La Table du Castellet, dans le Var) !
Des épreuves nouvelles et repensées
Le coup d'envoi de cette saison exceptionnelle sera donné sur le toit-terrasse du Printemps Haussman, véritable emblème parisien.
Nous aurons le plaisir de retrouver au fil des semaines des épreuves emblématiques, cette année repensées, pour pousser les candidats à se dépasser plus encore. Ainsi, l'iconique « Qui peut battre », qui fête ses 10 ans, ne mettra plus Philippe Etchebest face aux candidats, mais le chef Yoann Conte. Pour la « Boite noire », tant redoutée, elle abritera une création collective des cinq chefs jurés. Enfin, la « Guerre des restos » fait également peau neuve, en intégrant face aux candidats trois adversaires de choix, désormais chefs de leur propre établissement, pour une confrontation qui s'annonce déjà épique : Norbert Tarayre, Mallory Gabsi et Matthias Marc.
De nouvelles épreuves vont faire leur apparition, notamment un émouvant hommage au chef Michel Guérard à travers un défi autour de la cuisine minceur, cette cuisine à laquelle le chef a su donner de vraies lettres de noblesse. Les candidats iront également 24h en immersion au Four Seasons George V, palace d'exception aux trois-Clefs MICHELIN, pour un challenge de taille où ils devront s'illustrer dans tous les aspects de la restauration de luxe : room service, tea-time et autres expériences de haure gastronomie.
La saison 16 de Top Chef sera diffusée dès le 26 mars sur M6.
Elle sera accompagnée de contenus exclusifs sur nos plateformes pour
découvrir les coulisses de l'expérience des Inspecteurs !
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Hero Image : Les coachs de la saison 16 en compagnie de Stéphane Rotenberg © Arnaud SCHEID / M6
