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Guide MICHELIN France

Substance

  • 18 rue de Chaillot, Paris, 75016, France
  • 39 - 79 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France

Substance

  • 18 rue de Chaillot, Paris, 75016, France
  • 39 - 79 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef, au CV ciselé dans de belles maisons (Le Meurice, Portos, Lasserre, Louis XV) propose une carte courte et décomplexée, qui privilégie les circuits courts et les beaux produits (turbot, bonite), évolue au gré des saisons, avec incursions jurassiennes, sa région d'origine. Très belle carte des vins de 1000 références (dont 200 champagnes), en majorité en bio ou natures. Une excellente adresse, en substance.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Cartes de crédit acceptées
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 47 20 08 90
Dates de fermeture
Fermé : samedi, dimanche

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