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新加坡八家米其林推薦品嘗雞飯的好去處

無論是蒸、烤或滷,雞飯都是新加坡最受歡迎、也最代表性的菜餚之一。

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認識泰國四大湯
在泰國餐廳菜單上一次又一次地看到「tom」這個詞,但究竟是什麼意思? 一般食客,甚至泰國人,可能都難以解釋 tom kha、tom yum、tom kloang 和 tom som 之間的區別。那麼, 你對「tom」的瞭解程度又如何?
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必比登推介:松發肉骨茶
美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在台幣 1,000 元內吃到有水準的三道菜。
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新加坡六間提供美味素菜的必比登推介餐廳
想吃些美味而物超所值的素菜?這六家《米其林指南新加坡》的必比登推介店家,值得一訪。
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在台北搭捷運逛八個農夫市集
在台北,除了繁華喧囂的城市地景,若想有不同的體驗、接觸由這塊土地生長出來的產物,那麼,逛農夫市集不失為一個好選擇。
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大廚下班後:Dominique Crenn
看看大廚不上班的時候,都到哪裡用餐。
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Jay Fai :摘星之後
大家都稱為 Jay Fai 的街邊小販 Supinya Junsuta 因連續兩年獲得米其林一星而聲名大噪。現年 73 歲的她,仍然在曼谷的攤位上親自烹調每一道菜餚。
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新加坡星耀樟宜九個購買美食紀念品的好去處
在星耀樟宜,您不僅可以把新加坡味道帶回家,還可以在這新開幕不久的機場購物大廈買到來自世界各地的美味紀念品。
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主廚帶路:英國大廚 Gary Rhodes 的倫敦美食指南
這位英國名廚每次回到家鄉首都,一定要吃的,就是豬肉香腸。
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十間香港必比登推介麵食
一碗簡單的麵,有時就能暖胃與暖心。以下十家香港必比登推介的麵食各有特色,值得一嘗。
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在新加坡「星耀樟宜」吃什麼
十層樓高的「星耀樟宜」280間店面中,有四成是餐飲。米其林指南網站為您介紹值得一看的店家,並獨家採訪新加坡「星耀樟宜」的廚師和餐廳老闆,聽聽他們分享為什麼決定在這個備受期待的時尚地標開設餐館。
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大廚下班後:Joan Roca
看看大廚不上班的時候,都到哪裡用餐。
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主廚帶路:態芮主廚何順凱帶你品味台中小吃
土生土長的台中囝仔,米其林一餐廳態芮主廚何順凱休假回到家,一定不會錯過的,就是各種舒心小吃。
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德國慕尼黑七家獲得必比登美食推介的餐廳
在這七家餐館中,只要以不到 37 歐元的價格,就能品嘗到物有所值的三道美食。
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主廚帶路:Amber主廚Richard Ekkebus的荷蘭美食指南
香港米其林二星餐館的荷蘭主廚分享他家鄉的美食最愛。
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曼谷六家提供融合泰式美食雞尾酒的餐廳
青木瓜沙拉不僅可以吃還可以喝。小口啜飲這些雞尾酒,滿足你對泰國美食的渴望。
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博物館的米其林星級美食
藝術與美食相輔相成,在充滿藝術氣息的博物館裡享受美食,也是一種非凡的享受。
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6個值得特地前往的世界頂級美食節
饕客們,趕緊標下日期,訂機票、鬆開腰帶,迎接今年的美食盛宴吧!
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