經過米其林評審員無數小時的嚴謹評選，台灣首批獲得米其林星鑰肯定的飯店名單終於揭曉，從台北到台中，共有四間展現不同風格的飯店，獲得米其林一星鑰的肯定。
如同米其林星評級之於餐廳，米其林星鑰代表最傑出的飯店。敬請往下閱讀，探索完整名單，並深入了解 2025 年台灣米其林星鑰飯店名單的精華與重點。
延伸閱讀：所有你想了解關於「米其林星鑰」的一切
米其林一星鑰
以「品味非凡的旅者宅邸」為定位的臺北嘉佩樂酒店，將私人住宅的溫度與奢華飯店的精緻完美融合。知名設計師傅厚民 （André Fu）打造的 86 間客房，可俯瞰台北市及周邊全景，而六間露台套房更受矚目 —— 每間皆配有專屬露台、游泳池與面向天際線的按摩浴缸。飯店的活動安排有「文旅官」（Culturist）負責，依每位賓客興趣量身打造，從在地早餐、細緻茶道體驗，到探索台北各個社區等活動，讓旅客以深入的角度感受城市魅力。
隱身於台中雪山山脈之中，虹夕諾雅 谷關不只是溫泉度假村，更旨在打造超越日常的獨特體驗。初見便會被青翠的山水環繞所震撼。設計上巧妙融入自然元素：百年老松、曲徑水庭等，營造出一片靜謐的避世之境。如同日式旅館，虹夕諾雅 谷關同時設有公共湯池與客房內的私人湯池。餐飲則是經過細緻講究的設計與安排的懷石料理，展現日式細緻與台灣溫度。
延伸閱讀：大自然愛好者的台灣旅遊指南
坐落於台北東區熱鬧地段的金普頓大安酒店，打造了一座城市綠洲，希望在熙攘的節奏中提供一份寧靜。由知名設計工作室如恩設計工作室（Neri & Hu ）操刀，室內設計融入台北街景元素，為飯店賦予鮮明在地特色，同時保留溫馨的居家氛圍。飯店寵物友善且充滿趣味，提供免費單車鼓勵賓客探索城市，而大廳的午後品酒時光則提供放鬆社交的空間。
沿著敦化北路的綠意盎然，台北文華東方酒店以歐式皇室風格外觀矗立於城市核心。飯店擁有超過 300 間客房與套房，是台北最大的飯店住宿空間，融合典雅古典與現代設計，飯店內外更有超過 1,700 件精心挑選的藝術品。除了奢華的客房與設施，賓客還能在寬敞的 spa 中心享受全方位的健康與放鬆體驗，品嘗米其林一星粵菜餐廳雅閣的精緻料理，並享受細緻入微、專屬的服務。
延伸閱讀：在台灣米其林指南推薦餐廳與飯店享受下午茶
