2025年11月27日
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阿里山恢宏壯麗的雲海晨曦、日月潭充滿詩意的湖光山色 —— 豐富的自然景致與人文風貌，一直是台灣最具象徵性的風景名勝，也是旅人最嚮往的絕美景點。
自台中啟程，展開一場精彩而充實的二日旅行。行程緊湊，卻能盡享台灣最具代表性的美景，絕對不虛此行。
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Day 1
早晨｜台中出發，享用在地美味
一早，不妨以一頓豐盛的台式早餐，為即將啟程的山林之行注入活力。台中向上市場旁的在來，由嘉義老字號碗粿第三代經營，店面明亮新潮，店名取自每日現磨的在來米漿，也喻意「歡迎再來」。招牌碗粿搭配炒蘿蔔乾與蒜汁、鋪滿花生與旗魚鬆的米糕，滋味古樸實在，是當地極具人氣的台式早餐，建議電話預訂，以免向隅。
中午｜啟程前往阿里山
餐後動身前往阿里山，車程約三小時，沿途山巒漸層、氣溫緩降，途經嘉義竹崎鄉的奮起湖，是絕佳的中途休憩點。這座山城海拔約 1,400 公尺，因三面環山、形似畚箕而得名，為阿里山森林鐵路的中繼補給站，以販售便當、特產聞名，古早味鐵路便當之外，火車餅、草仔粿與愛玉，皆值得一嘗。雲霧縹緲間，有著百年歷史的奮起湖老街、依山勢而建的木造屋舍打造出迷人的舊日時光感。延伸閱讀：大自然愛好者的台灣旅遊指南
下午｜走進阿里山的雲霧之境
阿里山國家森林遊樂區海拔約在 2,000 至 2,600 公尺間，與玉山、雪山山脈相鄰，百年前便名列「台灣八景」。園區氣候宜人，即便夏季，均溫也在二十度以下，日出、雲海、晚霞、森林與鐵道並稱「阿里山五奇」，樣樣都引人入勝。豐富林相建構起阿里山最獨特的自然景觀：自低海拔的相思樹、樟樹，到高海拔的紅檜、鐵杉等，各有多姿風貌。日治時期為開發此處的林木資源，興建蜿蜒於山巒之間的阿里山森林鐵路，成為世界著名的登山鐵道之一。每年三、四月櫻花盛開時，搭乘國寶級蒸汽火車穿越花海，是期間限定的夢幻場景，檜木打造的車廂散發淡雅清香，成為阿里山最經典的遊程之一。
時間充裕，不妨順道參觀阿里山巨木群與水山步道。從沼平車站步行數分鐘，即可抵達山霧籠罩的水山步道入口，沿途生態豐富，可見古木蒼勁風姿與舊鐵道、鐵道橋；鐵道終點處的水山巨木，樹齡逾千年、樹高十層樓，氣勢磅礴。漫步林間，感受山嵐繚繞，彷彿穿越了阿里山的千年歲月。
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TIPS｜觀日列車火車票與住宿
到訪阿里山，日出是不能錯過的美景。抵達阿里山前，建議先於林鐵售票系統預訂祝山線觀日列車火車票，或是在觀日前一日於阿里山車站二樓或奮起湖站購票。觀日列車由阿里山火車站至祝山車站行車時間約半小時，每日發車時間不同，須留意前一日的官方公告。夜宿園區內旅館最為便利，像是提供往返車站接駁服務的阿里山賓館，或是距車站徒步五分鐘的阿里山神木賓館。凌晨時，滿天星空閃爍，就代表天候晴朗，也能順利看到日出盛景。
Day 2
清晨｜迎接阿里山曙光
清晨三、四點，霧氣在山林間流動，空氣沁涼如水，別忘了穿戴保暖衣物。乘著火車穿越檜木林迎向壯麗晨曦，下車後，可跟隨人潮走向祝山觀景平台或是小笠原山觀景平台。此時天際逐漸泛紅，金色曙光自山頂傾瀉，幸運的話，還能遇見日出雲海大景，欣賞雲海層層翻湧，如夢似幻。接著返回旅館享用早餐、收拾行囊，準備前往下一站 —— 日月潭。
早上｜貫穿玉山國家公園的新中橫公路
從阿里山前往日月潭車程約兩個半小時，搭乘台灣好行公車車程約三個半小時。如自行開車，途經玉山國家公園塔塔加、夫妻樹等景點，不妨短暫停留，拍拍照、活動筋骨，也讓行程一次涵蓋阿里山、玉山、日月潭三大風景區。山巒疊嶂的塔塔加遊客中心每逢秋冬，公路兩旁紅榨槭、楓葉轉色變紅，美不勝收。（右圖：塔塔加的夫妻樹 ©Shutterstock）
中午｜日月潭 —— 山水相映的恬靜午後
車輛緩緩駛入南投魚池鄉，平靜如鏡的湖面與層巒疊翠的遠山，映入眼簾。日月潭曾是台灣第一大天然湖泊，後來作為發電用水庫，而成半天然淡水湖，其自然生態豐富，亦是邵族的主要居住地。清代理番官鄧傳安曾記述：「水分丹、碧二色，故名日月潭。」—— 日月潭水源來自濁水溪上游，因光線變化，白天呈現夢幻的藍綠色彩，傍晚則籠罩在柔和彩霞之中，水氣氤氳，宛若潑墨山水。時值正午，建議可在伊達邵享用午餐。這裡是日月潭周邊人口最稠密的聚落，街道伴手禮店與餐廳林立，在這可以品嘗邵族特色料理，如烤山豬肉、高山野菜及道地的日月潭紅茶。接著搭乘環湖遊艇，自伊達邵碼頭出發，可環湖一圈或至水社碼頭上岸，船上導覽生動有趣，悠閒欣賞湖畔風光之餘，也能了解日月潭的歷史與傳說。水社碼頭設有親水步道及自行車道，不妨以不同角度與方式，欣賞寧靜悠遠的碧綠湖景。
TIPS｜留宿日月潭欣賞碧波映月
若想讓旅程更添從容，可入住日月潭畔的米其林推薦飯店雲品溫泉酒店。座落於北岸高處，寬闊的落地窗讓人能隨時欣賞湖色變化；客房設有獨立露台與泡湯池，溫潤湯泉洗去舟車勞頓的疲倦。另一選擇是矗立於涵碧半島的漢來日月行館。這裡擁有全台海拔最高、彷彿與湖水相融的無邊際泳池，全景視野將碧波青山盡收眼底。客房湯池引自深達 1,600 公尺的碳酸氫鹽泉，泉質細滑如絲，輕柔撫慰緊繃的身心。
傍晚｜返回台中，以美食為旅程畫下句點
揮別日月潭的湖畔時光後，可返回台中，以一頓精緻美好的晚餐，為旅途畫下句點。位於台中中區的米其林一星餐廳澀，以沉穩極簡的空間襯托菜餚層次，大廚林佾華曾獲米其林指南年輕主廚大獎，他以敏銳味蕾與豐富感官，將記憶與觀察，化作一道道細膩的台灣當代料理。而米其林入選餐廳地坊，則隱身於文創景點富興工廠 1962 之中，主廚以在地季節風土為經緯，創作令人耳目一新的無菜單料理。
如果想吃些溫馨家常菜，可別錯過氣氛輕鬆的裡小樓 —— 如鹽焗玉米雞腿、金門老譚 58 高梁酒香腸等美味，適合三五好友共享。羅家古早味（南屯）帶著酒香的麻油土雞腿湯與麻油腰子，在微涼天氣裡暖心又暖胃。而溫叨猶如辦桌現場的用餐環境，加上古早味的柴燒桶仔雞，台味十足。
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如計畫住宿台中，可選擇地理位置絕佳的台中萬楓酒店，距離熱鬧的逢甲商圈僅十多分鐘步行路程，無論逛夜市或購物都相當便利。而位於台中火車站附近的紅點文旅，以當代藝術與趣味設計聞名：巨型金屬溜滑梯、大膽鮮明的色彩，充滿文特色，也為二日行程畫下舒適愉快的句點。
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首圖：© Shutterstock
