澀 – Taichung - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 Taiwan

澀

北區育德路201號, Taichung, 404, 台灣
2,000 TWD • 時尚歐陸菜

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澀

北區育德路201號, Taichung, 404, 台灣
2,000 TWD • 時尚歐陸菜

米其林指南的觀點

餐廳於2019年遷到現址。年輕老闆兼任主廚，將市場所見的日常食材，用現代烹調方式，重新闡述臺灣料理的細膩滋味。美食以約十三道菜的套餐呈現，依據四季更迭與社會日常來變換菜單。用餐環境同樣經過精心設計，以水泥牆面、細膩花磚及不同的光源，營造沉靜優雅的氛圍，適合約會。唯座位有限，建議預約。

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米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
頗舒適

服務與設施

無煙餐廳
空調
接受信用卡
Visa
需訂位

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資訊

+886 4 2203 7830

營業時間

休息日: 11日-13日 2月, 週一, 週二, 週三

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