法国美食离不开香草,而生长在阿尔卑斯山脉的山林香草更是独树一格。
准备员工餐,既花时间又花力气,但这两家餐厅坚持要为他们的团队准备膳食,为什么呢?
小小一颗晶莹剔透的冰糖背后,有的是大大的学问。
洪宋江师傅与我们分享他如何走出低谷并且摘下米其林星。
中东除了美丽的异域风情,还有举世闻名的甜点,一起来认识。
重现6月29日星级典礼当晚的盛况。
令人回味无穷的一卷薄饼,除了内陷丰富扎实、酱料搭配得当,还需要一张经得起考验的薄饼皮。
丹戎巴葛不仅是商业中心,还有31间米其林推荐餐馆。
新加坡的小印度不仅十分热闹,还是美食汇聚的地方。
为您整理评审员对11间新上榜米其林一星餐馆的评价。
2017《米其林指南新加坡》星级典礼刚落下帷幕,这是当晚的菜单。
2017年的《米其林指南新加坡》星级典礼刚刚落下帷幕,看看有哪些漏网镜头。
距离《米其林指南新加坡》首版推出已一年,看看《米其林指南新加坡》在过去一年里的精彩片段。
2017年《米其林指南新加坡》成绩揭晓前,先回顾去年的选项。这些入选餐馆是否还会在今年的名单中?
近来有不少咖啡座和餐馆推出创意传统民族糕点,将传统风味发扬光大。
有时候,简单就是美。只有经过严格训练的匠人(Takumi),才有本事化繁为简, 看透菜式的核心,以最简单的方式,呈献手中的食材。
胖嘟嘟的必比登不只是个可爱的白色吉祥物,你对他了解多深?
新加坡郊野有好风光,这个学校假期,带着家人一起走到郊外,接触大自然。
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