《新加坡米其林指南 2023》共有 286 家餐厅入选，涵盖 30 多种不同的料理种类。其中有 5 家餐厅新获得了米其林一星肯定，让新加坡的米其林星级餐厅总数达到了 55 家。此外，今年新加坡还首次颁发了米其林绿星奖项，表彰一家新餐厅在可持续发展方面的承诺。

五月共有 12 的店家新入选新加坡米其林指南，有年轻厨师主理的高端餐厅，也有经验丰富的厨师经营的在地小餐馆。

二月，我们的评审员分享了 5 家新入选《新加坡米其林指南》的名单。

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我们邀请三位米其林星级餐馆大厨分享心得，告诉你制作这道芝士蛋糕的秘诀与心得。

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《吉隆玻槟城米其林指南2023》非常荣幸的呈现马来西亚首批获选入榜的97个店家。4家餐厅因其高品质厨艺获得米其林一星，32个店家则因提供物超所值的美食入选必比登推介名单 (Bib Gourmand)。