《新加坡米其林指南 2023》共有 286 家餐厅入选，涵盖 30 多种不同的料理种类。其中有 5 家餐厅新获得了米其林一星肯定，让新加坡的米其林星级餐厅总数达到了 55 家。此外，今年新加坡还首次颁发了米其林绿星奖项，表彰一家新餐厅在可持续发展方面的承诺。

2024 年五月共有九家餐厅新被纳入新加坡米其林指南，从精致餐饮、在地小吃到熟食中心美食，囊括各式美味。

五月共有 12 的店家新入选新加坡米其林指南，有年轻厨师主理的高端餐厅，也有经验丰富的厨师经营的在地小餐馆。

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米其林指南在覆盖中国内地五座主要城市后，将首次发布省级餐厅榜单，从两个新目的地启程：福建省和江苏省。

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