ミシュランの星やビブグルマンが発表されます
2024年10月17日（木）、ミシュランガイド公式ウェブサイトとアプリにて「ミシュランガイド東京2025」の全セレクションを公開予定です。
すでに先行公開されているレストランに、星やビブグルマン、セレクテッドレストランの評価が発表されます。
また同日、ミシュランガイドセレモニーが東京都内にて開催されることになりました。レストラン関係者、一部の方々を招待し、発表の瞬間をお楽しみいただきます。
Top Image: ⒸMichelin / NH_shutterstock
京都の生活に寄り添い、共に歩んできた料理屋。伝統を踏襲しながら革新を続けるその想いとは。
ビブグルマンの「ル コンタン／le content」、セレクテッドレストラン5軒が初掲載。星付きレストランは22軒。その他、グリーンスターを含む全85軒のセレクションを紹介します。
星付きレストランは185軒。ビブグルマンの他に、今年からセレクテッドレストランを掲載し、全440軒のセレクションを紹介します。
東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。 おすすめのレストランやバー、パワースポットを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。
ミシュランガイド東京に新しく追加されたレストランをご覧ください。インスペクターが紹介したいレストランを、先行公開しています。 これらのレストランは、ミシュランガイド公式ウェブサイトにて「New」マークで表示されています。
東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。 おすすめされたレストランやバー、パワースポットを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。
岩崖を削ったくぼみに造られた「センチネル スイート」—「見張り番」を意味するこの客室は、かつて領海を守るために大砲が配備されていた場所にあります。
