美味尋真
最新上線
美味尋真
4 分鐘
澳娛綜合在美食世界星光熠熠的成功之道
過去 30 多年，「澳娛綜合」憑着其中式和西式的米芝蓮星級餐廳，以及屢獲殊榮的葡萄酒體驗，成為了澳門美食界的典範。我們一起來看看「澳娛綜合」的成功故事。
美味尋真
1 分鐘
所有你想了解關於「米芝蓮評審員」的一切
米芝蓮評審員自 1933 年起，就是米芝蓮指南的重要一部分。沒有他們，就無法評選餐廳。以下為您揭開評審員的神秘面紗，滿足你的想像與好奇……。
美味尋真
8 分鐘
有請大廚：丹麥三星餐廳 noma 首位亞洲出身大廚馮建銘
米芝蓮三星餐廳 noma 的 32 歲新加坡主廚暢談他對鮮味的熱愛、與大廚 René Redzepi 的合作經驗，以及為何 Jay-Z 是 noma 廚房裡的熱門歌單。
