美味尋真
美味尋真
3 分
3 分
香港魚蛋的前世今生：從街頭小吃到城市經典
一串串多汁又彈牙的魚蛋是香港街頭小食的代表，完美體現這個城市的美味精髓。
最新上線
美味尋真
4 分
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評審員獨家分享：造訪新晉米芝蓮二星 Cristal Room by Anne-Sophie Pic 的體驗——亞洲風味融合與靈魂醬汁的極致饗宴
Cristal Room by Anne-Sophie Pic 在最新公布的香港澳門米芝蓮指南中晉升二星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與分享他們在香港的分店，他們感受到怎樣不同的 Anne-Sophie Pic 魅力。
美味尋真
4 分
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探索香港年糕：從傳統到創新 品味新年的甜蜜意頭
外脆內糯的一片年糕，由古法柴火蒸製，到米芝蓮星級餐廳的茶香創作 —— 香港的農曆年糕不只是賀歲甜點，更是一場關於記憶、匠心與時代轉變的味覺演化。
美味尋真
3 分
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開幕第一年獲得一星、第二年晉升二星——評審員獨家分享造訪澳門粵菜餐廳譚卉體驗
由知名大廚譚國鋒主理的譚卉開幕第一年就獲得一星，更在剛剛公布的《香港澳門米芝蓮指南 2025》 中晉升二星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與我們分享他連續兩年造訪譚卉的經歷與感受，如何勇敢創新，為食客在餐桌上呈現細緻的時令與節氣。
美味尋真
3 分
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評審員獨家分享造訪米芝蓮三星與綠星餐廳 Amber 體驗
Amber 在最新公布的香港澳門米芝蓮指南 2025 中晉升三星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與我們分享他多年來造訪 Amber 的經歷與感受，觀察團隊如何堅持翻轉與創新，走出與眾不同的一條路。
