O Auditório do Solar da Música Nova, na cidade de Loulé, foi o palco para a apresentação da MICHELIN Guide Ceremony Portugal 2024, que terá lugar no próximo dia 27 de fevereiro, no NAU Salgados Palace & Congress Center na Guia, na singular localidade costeira de Albufeira. O evento será o primeiro em que a seleção de restaurantes de Portugal será apresentada separadamente da de Espanha, numa Gala própria.
A riqueza turística, cultural e gastronómica do Algarve faz da região um marco incomparável para destacar a dimensão culinária portuguesa com a apresentação do Guia MICHELIN Portugal 2024. Com a organização de um evento próprio em Portugal, a revelação da seleção de restaurantes, e a consequente distribuição de conteúdos editoriais e de comunicação, o Guia contribui para a promoção de Portugal enquanto destino gastronómico de referência na Europa.
Os chefs Dieter Koschina, do Vila Joya (duas Estrelas MICHELIN), e João Oliveira, do Vista (uma Estrela MICHELIN) coordenarão o elenco de chefs do Algarve que estarão encarregues de proporcionar aos convidados da Gala um jantar protagonizado por alguns dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa. A equipa de coordenadores e chefs será formada por:
o Dieter Koschina – Restaurante Vila Joya (dus Estrelas MICHELIN) - Coordenador
o João Oliveira – Restaurante Vista (uma Estrela MICHELIN) - Coordenador
o Hans Neuner – Restaurante Ocean (duas Estrelas MICHELIN)
o José Lopes – Restaurante Bon Bon (uma Estrela MICHELIN)
o Liborio Buonocore – Restaurante Gusto by Heinz Beck (uma Estrela MICHELIN)
o Louis Anjos ¬– Restaurante Al Sud (uma Estrela MICHELIN)
o Luís Brito – Restaurante A Ver Tavira (uma Estrela MICHELIN)
A mestra de cerimónias da MICHELIN Guide Ceremony Portugal 2024 será Catarina Furtado, um dos rostos mais populares da televisão portuguesa. Comunicadora, apresentadora, atriz, autora e documentarista, Catarina Furtado é Embaixadora da Boa Vontade do Fundo das Nações Unidas para a população, fundadora da Associação Corações com Coroa, e, em 2005, foi agraciada com o grau de Comendadora da Ordem de Mérito, pelo Presidente da República Jorge Sampaio.
Também na passadeira vermelha, a receber os convidados com a sua boa disposição, estará o apresentador de rádio e televisão e comunicador Fernando Alvim, que transmitirá a sua energia positiva a todos os que assistirem ao evento presencialmente e via streaming.
O Debate da Gala: O Valor da Gastronomia na Experiência Turística
Como parte do programa de ativações prévias do grande encontro gastronómico de 27 de fevereiro, no próximo dia 6 de fevereiro terá lugar o primeiro Debate da Gala, no Museu de Portimão, situado na antiga fábrica de conservas de peixe São Francisco (Feu & Hermanos, Lda.), e que faz parte da Rota Europeia do Património Industrial. O Debate, que será moderado pelo jornalista do canal de televisão TVI, Paulo Salvador, contará com convidados de exceção, que analisarão e transmitirão a sua visão sobre como a gastronomia se pode tornar num poderoso motor de potenciação do sector turístico, e influir na identidade cultural de um destino, convertendo-se num fator de diferenciação também sob a perspetiva da sustentabilidade.
Os protagonistas do Debate serão José Avillez, um dos melhores embaixadores da gastronomia de Portugal, e chef dos restaurantes Belcanto (duas Estrelas MICHELIN), Encanto (uma Estrela MICHELIN) e Tasca by José Avillez (uma Estrela MICHELIN); Marlene Vieira, que leva os comensais a descobrir a riqueza da gastronomia portuguesa no Zunzum Gastrobar (Bib Gourmand) e no Restaurante Marlene (Recomendado); Lídia Monteiro, Vogal do conselho directivo do Turismo de Portugal; Rafel Tonon, jornalista especializado em gastronomia, coordenador do Mestrado em Jornalismo e Comunicação Gastronómica do Basque Culinary Center, no País Basco (Espanha); João Wengorowius, apaixonado pela gastronomia, fundador e CEO da WB/Brand Strategy Advisory, e autor do livro “We Chefs”; e Nuno Nobre, consultor em cultura alimentar e turismo gastronómico, professor na Universidade Lusófona, e gestor de projetos na ONU e na UE, além de fundador do Festival Internacional do Ouriço do Mar da Ericeira, e do Instituto Mundial da Alimentação.
Campanha de comunicação: "Algarve, o Sabor do Sul da Europa"
Com o objetivo de maximizar a visibilidade do Algarve e de Portugal, o Guia MICHELIN lançará uma importante campanha de comunicação sob o lema "Algarve, o Sabor do Sul da Europa", centrada em três elementos fundamentais das influências da gastronomia algarvia: a serra, o mar e a ria. A campanha inclui diferentes ativações físicas e digitais, envolvendo a comunidade de chefs, celebridades e o público em geral, bem como um plano de meios que combina imprensa digital e convencional, com uma série de formatos e conteúdos específicos.
A Michelin agradece ao Turismo de Portugal e ao Turismo do Algarve o apoio institucional para a organização da MICHELIN Guide Ceremony Portugal 2024.
Agradecemos igualmente aos nosso parceiros privados o seu apoio: NXHOTELARIA, MAKRO, DELTA, BALFEGÓ, SAN MIGUEL, ROYAL BLISS, BLANCPAIN, THEFORK e SONDER.
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Imagen de capa: Foto do grupo © Michelin
