Eis aqui um restaurante sumamente especial, ao reunir todos os condicionantes para a experiência perdurar na memória. A entrada, ladeada por vistosos cristais de Murano, chama a atenção pelo seu efeito teatral, antes de nos encontrarmos na sala decorada num elegante jogo de tons dourados, brancos e azuis. Surpreende pelas suas impressionantes janelas, assomada a costa e ao infinito Atlântico!
O chef austríaco Hans Neuner transmite na sua proposta as viagens que realiza todos os anos seguindo as rotas percorridas pelos portugueses durante a "Era dos descobrimentos". Nesta versão, o chef transporta-nos a uma viagem ao redor do mundo através do menu "Sabores da Descoberta", propondo pratos que evidenciam os traços deixados pelos portugueses em diferentes continentes, como África, Ásia e América... fusionados com sabores lusos. Um exemplo é o Ocean Kimchi servido com Porco Ibérico, Pak Choi fermentado e Gamba Violeta. Dê uma espreitada à carta de vinhos, é verdadeiramente excecional!