Ocean

Eis aqui um restaurante sumamente especial, pois reúne todos os condicionantes para que a experiência perdure na memória. A entrada, ladeada por vistosos cristais de Murano, chama a atenção pelo seu efeito teatral, antes de nos encontrarmos na sala, decorada com um elegante jogo de tons dourados, brancos e azuis. Surpreende com a sua impressionante janela de cristal, assomada a costa e ao infinito Atlântico!
O chef austríaco Hans Neuner encantou-nos com um menu chamado "Memórias do Brasil" (que se complementa com outro vegetariano) inspirado na primeira viagem de Pedro Álvares Cabral a este país mágico (descobriu o Brasil em 1500). A proposta inclui pratos que nos transportam para os sabores do trópico e da praia de Copacabana, como a famosa Feijoada dividida em três pratos refinados, o Tucupi com sumo de mandioca fermentado, ou a saborosa Moqueca à base de raia, camarão-vermelho e ovas de truta. Dê uma vista de olhos à carta de vinhos, é verdadeiramente excecional!