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Os restaurantes mais românticos de Madrid

7 Restaurantes
O amor deve ser cuidado, mimado e alimentado... e partilhar um almoço ou jantar especial com o seu companheiro é uma das melhores opções de o manter vivo. Madrid, por sorte, está repleta de possibilidades neste sentido, portanto aqui estão algumas ideias para que possa reservar datas na sua agenda. Lembre-se sempre que, além do Dia de São Valentim, temos outros 364 dias ao ano para dizer “Amo-te”.
Actualizado a 09 Abril 2024
Clos Madrid
Raimundo Fernández Villaverde 24, 28003 Madrid
€€€ · Moderna
No coração do bairro de Chamberí, muito próximo do El Corte Inglés da Castellana, localiza-se o Clos Madrid, um contemporâneo e elegante local onde imperam os valores de hospitalidade e serviço, comuns em todos os restaurantes do sommelier Marcos Granda, um homem com um autêntico dom quando se trata de formar equipas. Oferece uma cozinha moderna, com muitos detalhes e de marcados toques criativos, sempre baseada nas melhores matérias-primas sazonais.
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Coque
Marqués de Riscal 11, 28010 Madrid
€€€€ · Criativa
Apetece-lhe uma experiência mais imersiva? O luxuoso restaurante Coque pode ser a opção ideal, pois aqui realizam um percurso baseado em tapas e entradas, prévio aos pratos principais que desfrutará sentado na sala, durante o qual o acompanharão para conhecer o seu cocktail-bar, à espetacular garrafeira, a que chamam de a sacristia e, evidentemente, a maravilhosa cozinha em plena atividade. O seu menu degustação tem uma versão vegana!
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Gaytán
Príncipe de Vergara 205, 28002 Madrid
€€€ · Moderna
Um local surpreendente, onde possa ver o chef a trabalhar e que ofereça uma proposta divertida para ir a dois? Não procure mais, pois o Gaytán entesoura estes detalhes de desenho que nos deixam de boca aberta, nos permite que contemple a cozinha ao ter os fogões no centro da sala e completa o serviço à la carte com dois menus: um longo chamado Javier Aranda e outro, algo mais curto, denominado Inaurem. Irá conquistar-vos!
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El Invernadero
Ponzano 85, 28003 Madrid
€€€€ · Vegetariana
Este encantador local é um autêntico ponto de peregrinação para os amantes da gastronomia vegetal, uma alta cozinha verde que tornou o chef Rodrigo de la Calle numa referência dentro de este tipo de propostas. A sua oferta? Um menu com opções vegetarianas ou veganas (#Verde), outro com as suas últimas criações (#Vegalia) e mais duas que só tomam a proteína animal como condimento (#Vermelho, com um prato de carne, e #Azul, com um peixe).
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Ovillo
Pantoja 8, 28002 Madrid
€€ · Criativa
É óbvio que, independentemente da localização ou das campanhas de marketing, a principal razão para ir a um restaurante é a qualidade da proposta e dos seus produtos; no entanto, existem também fatores como o serviço, a decoração, a sustentabilidade... ou, em casos como este, o compromisso de solidariedade escondido por detrás dele (aqui o projeto “Cocina Conciencia”), pois acrescenta carácter a qualquer outra coisa. Pratos criativos de base clássica e internacional!
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Paco Roncero
Alcalá 15, 28014 Madrid
€€€€ · Criativa
Se acima de tudo, procura surpreender, está é uma opção magnífica, pois se encontra na parte superior do Real Casino de Madrid e joga com contrastes; não é em vão, já que tem o acesso pela elegante escadaria do hall principal e, logo após, entrar num elevador daqueles de filme do século XIX, nos leva diretamente ao restaurante, de linha marcadamente vanguardista. Pontos fortes? A sua refinada cozinha de autor e... um terraço que ficará na memória!
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Saddle
Amador de los Ríos 6, 28010 Madrid
€€€€ · Moderna
Apaixona, tanto pela proposta culinária como pelo serviço, pois recupera a essência de um dos estabelecimentos mais emblemáticos de Madrid (aqui se encontrava o histórico Jockey) e preconiza, sem complexos, para não perder aquela filosofia em que tudo tem que resultar perfeito. O local, com uma elegância moderna, oferece uma cozinha contemporânea que remete ao clássico livro de receitas. Fazem molhos e fundos que já quase não se vê!
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Copyright de cima para baixo: Michelin, Jonathan Hevia/Clos Madrid, JOSESALTO/Coque, Coque, Maxi Polles/Gaytán, Gaytán, JAVIER PEÑAS/El Invernadero, javier peñas/El Invernadero/El Invernadero, Marta Muñoz-Calero/Ovillo, Marta Muñoz-Calero/Ovillo, Paco Roncero Restaurante/Paco Roncero, Paco Roncero Restaurante/Paco Roncero, José Salto /Saddle, Diego Peláez/Saddle

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