Magazine
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Os melhores hotéis do Brasil: todas as Chaves MICHELIN
Pela primeira vez, o Guia MICHELIN apresenta os hotéis brasileiros reconhecidos com sua mais alta distinção hoteleira em 2025. Descubra aqui todas as Chaves do Brasil.
Escolhas do editor
10 minutos
Onde passar o Natal: 9 destinos imperdíveis para amantes da gastronomia
A época do Natal pode ser uma das alturas mais mágicas para viajar — mas o destino ideal depende do que lhe apetece saborear. Do vinho quente nos mercados europeus aos tacos banhados pelo sol em Cabo San Lucas e aos pratos fumegantes de ramen em Tóquio, estas são as melhores escapadelas festivas para amantes da boa mesa.
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Os melhores hotéis do Porto: todas as Chaves MICHELIN
Distinguidos com a Chave MICHELIN e criteriosamente selecionados pelos nossos inspetores, estes são os sete melhores hotéis do Porto.
7 minutos
10 ideias para desfrutar da província de Ciudad Real
Uma viagem pelos tesouros culturais, históricos e gastronómicos de Ciudad Real, o cenário que inspirou as aventuras de Dom Quixote de La Mancha.
3 minutos
Os melhores restaurantes tradicionais no Porto e arredores
Uma seleção de restaurantes tradicionais que honram a cozinha do Norte com autenticidade e um toque de inovação.
Gala MICHELIN
6 minutos
Quatro novas Estrelas MICHELIN brilham no Rio de Janeiro e em São Paulo
Descubra tudo sobre o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2025 — desde os quatro novos restaurantes com Estrela MICHELIN até às novidades com a melhor relação qualidade/preço.
5 minutos
Portugal brilha com 46 restaurantes com Estrelas no Guia MICHELIN 2025
Dos 8 novos restaurantes com uma Estrela MICHELIN às novidades Bib Gourmand, fique a par de tudo o que precisa saber sobre o Guia MICHELIN Portugal 2025.
3 minutos
Todas as Estrelas do Guia MICHELIN Portugal 2025
Descubra os 46 restaurantes com Estrelas MICHELIN (8 com duas Estrelas e 38 com uma Estrela) da seleção portuguesa deste ano.
Comer fora
3 minutos
Os melhores restaurantes tradicionais no Porto e arredores
Uma seleção de restaurantes tradicionais que honram a cozinha do Norte com autenticidade e um toque de inovação.
4 minutos
Os melhores restaurantes japoneses de Lisboa e arredores
Na capital portuguesa e nos arredores, de Sintra a Cascais, omakases e tabernas vibrantes mostram que nunca foi tão delicioso comer à moda nipónica na Grande Lisboa. Descubra os melhores restaurantes japoneses de Lisboa.
6 minutos
Todos os restaurantes com Estrela MICHELIN no Porto
Na zona do Norte de Portugal, onde gastronomia é sinónimo de autenticidade, vários restaurantes brilham com Estrelas MICHELIN. Reserve o apetite: há muito para saborear.
Reportagens
3 minutos
Mulheres com Estrelas: a nova era da gastronomia portuguesa
Com as Estrelas MICHELIN atribuídas aos restaurantes Marlene, e Blind, que têm chefs mulheres à frente, a presença feminina na alta cozinha de Portugal ganha novo fôlego.
5 minutos
MICHELIN à portuguesa: uma história de muitos sucessos
Portugal e o Guia MICHELIN partilham uma relação más que centenária: descubra mais sobre esta ligação marcante e cheia de histórias à mesa.
3 minutos
Os sabores da Madeira. Viagem gastronómica pelos pratos tradicionais madeirenses
A Ilha da Madeira, conhecida pelas suas paisagens deslumbrantes e clima subtropical, revela-se não apenas como um destino turístico de beleza incomparável, mas também como um paraíso gastronómico, onde tradições culturais se entrelaçam para criar uma cozinha única e memorável.
Vinhos
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No Porto, uma rota para provar um dos mais icónicos vinhos do mundo
O vinho do Porto é muito mais do que uma bebida de sobremesa; em Portugal, ele é um estilo de vida celebrado à mesa. Aqui, um roteiro para degustá-lo de diversas formas, do copo ao prato, na cidade que mais o enaltece.
2 minutos
Galiza: um paraíso gastronómico e enológico
A Galiza, no extremo noroeste de Espanha, é famosa pelos seus peixes e mariscos das águas frias do Oceano Atlântico, a sua costa rochosa e as numerosas enseadas e estuários das Rias Baixas, onde são produzidos alguns dos melhores vinhos brancos do país.
3 minutos
Segredos da cave: os Colheita, um excelente porto de que raramente se fala
Os Colheitas são, na sua maioria, Portos Tawny vintage (também há brancos). Aqui, Mark Squires, crítico de Robert Parker.com para Portugal e Porto, explica a categoria e destaca alguns vinhos.
People
3 minutos
José Diogo Costa e a nova geração da gastronomia portuguesa
O chef de 28 anos à frente do William, na Madeira, conquistou o Prémio MICHELIN Jovem Chef e reforça o excelente momento da gastronomia da ilha.
3 minutos
Marc Pinto e a arte de contar histórias com o vinho
Distinguido com o Prémio MICHELIN Sommelier 2025, o escanção do Fifty Seconds quer mostrar que o seu trabalho vai muito além de servir os clientes que o visitam.
Travel
3 minutos
Os melhores hotéis do Brasil: todas as Chaves MICHELIN
Pela primeira vez, o Guia MICHELIN apresenta os hotéis brasileiros reconhecidos com sua mais alta distinção hoteleira em 2025. Descubra aqui todas as Chaves do Brasil.
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Onde passar o Natal: 9 destinos imperdíveis para amantes da gastronomia
A época do Natal pode ser uma das alturas mais mágicas para viajar — mas o destino ideal depende do que lhe apetece saborear. Do vinho quente nos mercados europeus aos tacos banhados pelo sol em Cabo San Lucas e aos pratos fumegantes de ramen em Tóquio, estas são as melhores escapadelas festivas para amantes da boa mesa.
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Os melhores hotéis do Porto: todas as Chaves MICHELIN
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Notícias
3 minutos
Madeira, anfitriã da Gala do Guia MICHELIN Portugal 2026
A nova seleção do Guia MICHELIN Portugal será revelada a 10 de março de 2026 — e o palco escolhido é a deslumbrante ilha da Madeira.
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Gastronomia e vinho: a identidade portuguesa servida à mesa
Em debate, especialistas reforçam a ideia de que Portugal se descobre pelo paladar, uma porta para valorizar o território e preservar as tradições.
2 minutos
Porto e Norte: destino gastronómico e palco das Estrelas
A MICHELIN Guide Ceremony Portugal 2025 fará brilhar a cidade do Porto no dia 25 de fevereiro de 2025.
Estrela Verde
3 minutos
Ser vegano é sustentável com o meio ambiente? A opinião de chefs com Estrela Verde
A sustentabilidade é um tema incontornável para os cozinheiros de todo o mundo. É um termo amplo que cada um interpreta à sua maneira, e é por isso que cada restaurante MICHELIN tem a sua própria filosofia. Estas diferentes abordagens da gastronomia consciente estão patentes nas respostas que recebemos de cinco chefs reconhecidos com Estrela Verde, a quem fizemos a mesma pergunta: “ser vegano é sustentável com o meio ambiente?".
4 minutos
Il Gallo d’Oro: da horta ao mar, uma cozinha inspirada na Madeira
A cozinha do chef Benoît Sinthon, reconhecida com duas Estrelas MICHELIN e parte da Comunidade Estrelas Verdes, reflete o que o clima privilegiado da ilha da Madeira tem para oferecer.
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