Magazine
8 minutos
Os melhores hotéis de esqui da Europa com Estrela MICHELIN
Dos Alpes aos Pirenéus, descubra os melhores hotéis de esqui da Europa com Chaves MICHELIN e restaurantes com Estrela.
Escolhas do editor
7 minutos
Inverno em Portugal: onde comer e ficar com o selo MICHELIN
Nos meses mais frios, o país revela paisagens inesperadas e sabores de conforto. Da serra ao montado alentejano, descubra onde comer e ficar no inverno em Portugal.
3 minutos
Uva MICHELIN: a nova distinção para o mundo do vinho
O Guia MICHELIN apresenta as Uvas MICHELIN, um novo reconhecimento que chega para se tornar a referência máxima de excelência na produção vinícola.
7 minutos
O Guia MICHELIN celebra 125 anos
Descubra o nascimento da publicação e os acontecimentos que, ao longo destes 125 anos de história, a transformaram na grande referência gastronómica e hoteleira mundial.
5 minutos
Restaurantes com a melhor relação qualidade-preço no Norte de Portugal
Descubra os restaurantes do Norte de Portugal que ostentam o Bib Gourmand, a distinção MICHELIN que reconhece os estabelecimentos com a melhor relação qualidade/preço.
Gala MICHELIN
6 minutos
Quatro novas Estrelas MICHELIN brilham no Rio de Janeiro e em São Paulo
Descubra tudo sobre o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2025 — desde os quatro novos restaurantes com Estrela MICHELIN até às novidades com a melhor relação qualidade/preço.
5 minutos
Portugal brilha com 46 restaurantes com Estrelas no Guia MICHELIN 2025
Dos 8 novos restaurantes com uma Estrela MICHELIN às novidades Bib Gourmand, fique a par de tudo o que precisa saber sobre o Guia MICHELIN Portugal 2025.
3 minutos
Todas as Estrelas do Guia MICHELIN Portugal 2025
Descubra os 46 restaurantes com Estrelas MICHELIN (8 com duas Estrelas e 38 com uma Estrela) da seleção portuguesa deste ano.
Comer fora
5 minutos
Restaurantes com a melhor relação qualidade-preço no Norte de Portugal
Descubra os restaurantes do Norte de Portugal que ostentam o Bib Gourmand, a distinção MICHELIN que reconhece os estabelecimentos com a melhor relação qualidade/preço.
3 minutos
Os melhores restaurantes tradicionais no Porto e arredores
Uma seleção de restaurantes tradicionais que honram a cozinha do Norte com autenticidade e um toque de inovação.
4 minutos
Os melhores restaurantes japoneses de Lisboa e arredores
Na capital portuguesa e nos arredores, de Sintra a Cascais, omakases e tabernas vibrantes mostram que nunca foi tão delicioso comer à moda nipónica na Grande Lisboa. Descubra os melhores restaurantes japoneses de Lisboa.
Reportagens
7 minutos
O Guia MICHELIN celebra 125 anos
Descubra o nascimento da publicação e os acontecimentos que, ao longo destes 125 anos de história, a transformaram na grande referência gastronómica e hoteleira mundial.
6 minutos
O que é uma Estrela MICHELIN?
O Guia MICHELIN explicado: os critérios para a atribuição de Estrelas; a diferença entre uma, duas e três Estrelas; o peso do serviço e do interiorismo; e muito mais. Todas as suas dúvidas esclarecidas pelos inspetores do Guia MICHELIN.
2 minutos
O que é o prémio Bib Gourmand do Guia MICHELIN?
Desde 1997, o Bib Gourmand do Guia MICHELIN distingue restaurantes de todo o mundo que oferecem refeições excecionais a um preço excelente. Aqui explicamos o que torna esta distinção tão especial.
Vinhos
3 minutos
No Porto, uma rota para provar um dos mais icónicos vinhos do mundo
O vinho do Porto é muito mais do que uma bebida de sobremesa; em Portugal, ele é um estilo de vida celebrado à mesa. Aqui, um roteiro para degustá-lo de diversas formas, do copo ao prato, na cidade que mais o enaltece.
2 minutos
Galiza: um paraíso gastronómico e enológico
A Galiza, no extremo noroeste de Espanha, é famosa pelos seus peixes e mariscos das águas frias do Oceano Atlântico, a sua costa rochosa e as numerosas enseadas e estuários das Rias Baixas, onde são produzidos alguns dos melhores vinhos brancos do país.
3 minutos
Segredos da cave: os Colheita, um excelente porto de que raramente se fala
Os Colheitas são, na sua maioria, Portos Tawny vintage (também há brancos). Aqui, Mark Squires, crítico de Robert Parker.com para Portugal e Porto, explica a categoria e destaca alguns vinhos.
People
3 minutos
José Diogo Costa e a nova geração da gastronomia portuguesa
O chef de 28 anos à frente do William, na Madeira, conquistou o Prémio MICHELIN Jovem Chef e reforça o excelente momento da gastronomia da ilha.
3 minutos
Marc Pinto e a arte de contar histórias com o vinho
Distinguido com o Prémio MICHELIN Sommelier 2025, o escanção do Fifty Seconds quer mostrar que o seu trabalho vai muito além de servir os clientes que o visitam.
Travel
8 minutos
Os melhores hotéis de esqui da Europa com Estrela MICHELIN
Dos Alpes aos Pirenéus, descubra os melhores hotéis de esqui da Europa com Chaves MICHELIN e restaurantes com Estrela.
7 minutos
Inverno em Portugal: onde comer e ficar com o selo MICHELIN
Nos meses mais frios, o país revela paisagens inesperadas e sabores de conforto. Da serra ao montado alentejano, descubra onde comer e ficar no inverno em Portugal.
8 minutos
Todos os restaurantes com Estrelas MICHELIN em Espanha 2026
Com as 30 novidades da edição 2026 do Guia MICHELIN, a seleção passa a contar com 307 restaurantes com Estrelas MICHELIN em Espanha e Andorra. Descubra aqui a lista completa!
Notícias
3 minutos
Uva MICHELIN: a nova distinção para o mundo do vinho
O Guia MICHELIN apresenta as Uvas MICHELIN, um novo reconhecimento que chega para se tornar a referência máxima de excelência na produção vinícola.
3 minutos
Madeira, anfitriã da Gala do Guia MICHELIN Portugal 2026
A nova seleção do Guia MICHELIN Portugal será revelada a 10 de março de 2026 — e o palco escolhido é a deslumbrante ilha da Madeira.
4 minutos
Gastronomia e vinho: a identidade portuguesa servida à mesa
Em debate, especialistas reforçam a ideia de que Portugal se descobre pelo paladar, uma porta para valorizar o território e preservar as tradições.
Estrela Verde
3 minutos
Ser vegano é sustentável com o meio ambiente? A opinião de chefs com Estrela Verde
A sustentabilidade é um tema incontornável para os cozinheiros de todo o mundo. É um termo amplo que cada um interpreta à sua maneira, e é por isso que cada restaurante MICHELIN tem a sua própria filosofia. Estas diferentes abordagens da gastronomia consciente estão patentes nas respostas que recebemos de cinco chefs reconhecidos com Estrela Verde, a quem fizemos a mesma pergunta: “ser vegano é sustentável com o meio ambiente?".
4 minutos
Il Gallo d’Oro: da horta ao mar, uma cozinha inspirada na Madeira
A cozinha do chef Benoît Sinthon, reconhecida com duas Estrelas MICHELIN e parte da Comunidade Estrelas Verdes, reflete o que o clima privilegiado da ilha da Madeira tem para oferecer.
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