Magazine
10 ideias para desfrutar da província de Ciudad Real
Uma viagem pelos tesouros culturais, históricos e gastronómicos de Ciudad Real, o cenário que inspirou as aventuras de Dom Quixote de La Mancha.
Escolhas do editor
Os melhores restaurantes tradicionais no Porto e arredores
Uma seleção de restaurantes tradicionais que honram a cozinha do Norte com autenticidade e um toque de inovação.
Os hotéis com Chave MICHELIN 2025: um guia da seleção mundial
Os inspetores acabam de revelar as Chaves MICHELIN de todo o mundo em 2025. Utilize este guia para explorar os melhores hotéis em todos os continentes, país por país.
Restaurantes acessíveis em 8 das cidades mais caras do mundo
Com ambiente local e pratos cuidadosamente preparados, estes restaurantes estão empenhados em servir cozinha de alta qualidade a preços razoáveis. Aqui estão algumas das melhores escolhas do Guia MICHELIN para se deliciar sem gastar muito, mesmo em Nova Iorque ou Tóquio.
8 pequenas localidades de Portugal com restaurantes MICHELIN
Um roteiro para descobrir a gastronomia portuguesa com selo MICHELIN em localidades pequenas de norte a sul. Cada vez mais, o país prova que a cozinha de excelência não está apenas presente nos grandes centros urbanos.
Gala MICHELIN
Quatro novas Estrelas MICHELIN brilham no Rio de Janeiro e em São Paulo
Descubra tudo sobre o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2025 — desde os quatro novos restaurantes com Estrela MICHELIN até às novidades com a melhor relação qualidade/preço.
Portugal brilha com 46 restaurantes com Estrelas no Guia MICHELIN 2025
Dos 8 novos restaurantes com uma Estrela MICHELIN às novidades Bib Gourmand, fique a par de tudo o que precisa saber sobre o Guia MICHELIN Portugal 2025.
Todas as Estrelas do Guia MICHELIN Portugal 2025
Descubra os 46 restaurantes com Estrelas MICHELIN (8 com duas Estrelas e 38 com uma Estrela) da seleção portuguesa deste ano.
Comer fora
Os melhores restaurantes tradicionais no Porto e arredores
Uma seleção de restaurantes tradicionais que honram a cozinha do Norte com autenticidade e um toque de inovação.
Os melhores restaurantes japoneses de Lisboa e arredores
Na capital portuguesa e nos arredores, de Sintra a Cascais, omakases e tabernas vibrantes mostram que nunca foi tão delicioso comer à moda nipónica na Grande Lisboa. Descubra os melhores restaurantes japoneses de Lisboa.
Todos os restaurantes com Estrela MICHELIN no Porto
Na zona do Norte de Portugal, onde gastronomia é sinónimo de autenticidade, vários restaurantes brilham com Estrelas MICHELIN. Reserve o apetite: há muito para saborear.
Reportagens
Mulheres com Estrelas: a nova era da gastronomia portuguesa
Com as Estrelas MICHELIN atribuídas aos restaurantes Marlene, e Blind, que têm chefs mulheres à frente, a presença feminina na alta cozinha de Portugal ganha novo fôlego.
MICHELIN à portuguesa: uma história de muitos sucessos
Portugal e o Guia MICHELIN partilham uma relação más que centenária: descubra mais sobre esta ligação marcante e cheia de histórias à mesa.
Os sabores da Madeira. Viagem gastronómica pelos pratos tradicionais madeirenses
A Ilha da Madeira, conhecida pelas suas paisagens deslumbrantes e clima subtropical, revela-se não apenas como um destino turístico de beleza incomparável, mas também como um paraíso gastronómico, onde tradições culturais se entrelaçam para criar uma cozinha única e memorável.
Vinhos
No Porto, uma rota para provar um dos mais icónicos vinhos do mundo
O vinho do Porto é muito mais do que uma bebida de sobremesa; em Portugal, ele é um estilo de vida celebrado à mesa. Aqui, um roteiro para degustá-lo de diversas formas, do copo ao prato, na cidade que mais o enaltece.
Galiza: um paraíso gastronómico e enológico
A Galiza, no extremo noroeste de Espanha, é famosa pelos seus peixes e mariscos das águas frias do Oceano Atlântico, a sua costa rochosa e as numerosas enseadas e estuários das Rias Baixas, onde são produzidos alguns dos melhores vinhos brancos do país.
Segredos da cave: os Colheita, um excelente porto de que raramente se fala
Os Colheitas são, na sua maioria, Portos Tawny vintage (também há brancos). Aqui, Mark Squires, crítico de Robert Parker.com para Portugal e Porto, explica a categoria e destaca alguns vinhos.
People
José Diogo Costa e a nova geração da gastronomia portuguesa
O chef de 28 anos à frente do William, na Madeira, conquistou o Prémio MICHELIN Jovem Chef e reforça o excelente momento da gastronomia da ilha.
Marc Pinto e a arte de contar histórias com o vinho
Distinguido com o Prémio MICHELIN Sommelier 2025, o escanção do Fifty Seconds quer mostrar que o seu trabalho vai muito além de servir os clientes que o visitam.
Travel
10 ideias para desfrutar da província de Ciudad Real
Uma viagem pelos tesouros culturais, históricos e gastronómicos de Ciudad Real, o cenário que inspirou as aventuras de Dom Quixote de La Mancha.
Os hotéis com Chave MICHELIN 2025: um guia da seleção mundial
Os inspetores acabam de revelar as Chaves MICHELIN de todo o mundo em 2025. Utilize este guia para explorar os melhores hotéis em todos os continentes, país por país.
Restaurantes acessíveis em 8 das cidades mais caras do mundo
Com ambiente local e pratos cuidadosamente preparados, estes restaurantes estão empenhados em servir cozinha de alta qualidade a preços razoáveis. Aqui estão algumas das melhores escolhas do Guia MICHELIN para se deliciar sem gastar muito, mesmo em Nova Iorque ou Tóquio.
Notícias
Madeira, anfitriã da Gala do Guia MICHELIN Portugal 2026
A nova seleção do Guia MICHELIN Portugal será revelada a 10 de março de 2026 — e o palco escolhido é a deslumbrante ilha da Madeira.
Gastronomia e vinho: a identidade portuguesa servida à mesa
Em debate, especialistas reforçam a ideia de que Portugal se descobre pelo paladar, uma porta para valorizar o território e preservar as tradições.
Porto e Norte: destino gastronómico e palco das Estrelas
A MICHELIN Guide Ceremony Portugal 2025 fará brilhar a cidade do Porto no dia 25 de fevereiro de 2025.
Estrela Verde
Ser vegano é sustentável com o meio ambiente? A opinião de chefs com Estrela Verde
A sustentabilidade é um tema incontornável para os cozinheiros de todo o mundo. É um termo amplo que cada um interpreta à sua maneira, e é por isso que cada restaurante MICHELIN tem a sua própria filosofia. Estas diferentes abordagens da gastronomia consciente estão patentes nas respostas que recebemos de cinco chefs reconhecidos com Estrela Verde, a quem fizemos a mesma pergunta: “ser vegano é sustentável com o meio ambiente?".
Il Gallo d’Oro: da horta ao mar, uma cozinha inspirada na Madeira
A cozinha do chef Benoît Sinthon, reconhecida com duas Estrelas MICHELIN e parte da Comunidade Estrelas Verdes, reflete o que o clima privilegiado da ilha da Madeira tem para oferecer.
