Instalado numa casa do século XVII, na pitoresca localidade de Porches. Esta residência, adquirida em 1970, é gerida há quase dois séculos por proprietários que preservam a essência e o charme que caracterizam as suas origens. Com um ambiente rústico a que não falta carisma, o espaço é complementado por um encantador jardim — propício para as agradáveis noites de verão. A proposta baseia-se na culinária mediterrânica, enriquecida com influências que evocam a Índia, presente em molhos e combinações saborosas e marcantes. Entre as excelentes opções estão as Vieiras, servidas num puré de ervilhas, azeite de coentro e finalizada com pérolas de caviar cítrico, dando-lhe um toque refrescante. A oferta está disponível num menu degustação de cinco momentos ou à la carte!