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Guia MICHELIN Portugal 2020

Vila Joya

  • Estrada da Galé, Albufeira, 8201-917, Portugal
  • 101 - 210 EUR • Criativa, De mercado
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Guia MICHELIN Portugal 2020

Vila Joya

  • Estrada da Galé, Albufeira, 8201-917, Portugal
  • 101 - 210 EUR • Criativa, De mercado
Opinião do Guia MICHELIN

Distinção, serviço, ambiente, emoção… Há quem diga que comer aqui é o mais parecido a provar o paraíso, o que faz todo o sentido se olharmos para a idílica localização e essas vistas panorâmicas dignas de um postal.

Surpreende no aspeto gastronómico, pois o chef, de origem austríaca, Dieter Koschina, reinterpreta a cozinha clássica-internacional do centro da Europa, do ponto de vista moderno e atual, tendo por base umas matérias primas de excecional qualidade com maridagens quase perfeitas. As elegantes salas interiores complementam-se com dois espaços que merecem uma menção à parte: a incrível esplanada sob o alpendre, aberta à imensidão do oceano e idónea para um fim de tarde romântico, e o que se conhece como a “Mesa do chef”, pensada para quem procura uma experiência mais completa.

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  • n Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 
  • õ Excelente conforto. Os nossos estabelecimentos mais agradáveis.
Especialidades
  • Carabineiro | Cenoura | Maracuja
  • Cherne | Couve-Flor | Caril
  • Framboesa | Champagne | Chocolate Branco

Instalações e Serviços

  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • e Bela vista
  • Restaurante com quartos
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • r Refeições servidas na esplanada
  • É Parque ou jardim
  • f Parque de estacionamento
  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • V Cartão de crédito American Express

Informações

+351 289 591 795

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