Um hotel boutique nunca é apenas um lugar para dormir. Cada detalhe — do design ao serviço, passando pela oferta gastronómica — é pensado com um cuidado quase artesanal, para garantir uma experiência verdadeiramente memorável. Após a atribuição das primeiras Chaves MICHELIN em Portugal, os nossos inspetores selecionaram seis estabelecimentos como as melhores opções boutique no centro da capital portuguesa — e partilham algumas dicas para tirar o máximo proveito de cada um.
A lista que se segue reúne alojamentos que captam a essência vibrante de Lisboa: uma cidade onde o passado centenário (é a segunda capital europeia mais antiga, logo depois de Atenas) caminha lado a lado com uma energia criativa, cosmopolita e muito própria. Alguns destes hotéis ocupam palácios cheios de história, como o The One Palácio da Anunciada ou a Pousada de Lisboa; outros apostam no design arrojado e contemporâneo, como o Brown Avenue Hotel ou o Art Legacy Hotel Baixa-Chiado.
Todos têm algo em comum: oferecem uma estadia com carácter e identidade, no centro pulsante de Lisboa. Com uma localização tão privilegiada, são perfeitos para uma escapadinha de fim de semana — embora, convenhamos, dois dias nesta cidade raramente sejam suficientes.
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The One Palácio da Anunciada
Ao reformar esta mansão do século XVI, o grupo H10 quis devolver-lhe o esplendor original e projetá-la para o mundo atual como hotel de luxo. Dito e feito: o The One Palácio da Anunciada combina afrescos barrocos, cristais entalhados e espelhos monumentais com um design minimalista e sofisticado, repleto de detalhes portugueses, incluindo pratos cerâmicos utilizados como cabeceiras. Quartos amplos, jardim com um drago centenário, spa, piscina e bares convidam a uma estadia sem pressa, a poucos passos da Avenida da Liberdade — a principal artéria urbana de Lisboa. Um detalhe importante: da gestão de resíduos à eficiência energética, o estabelecimento assume um compromisso ativo com o meio ambiente.
Conselho do inspetor: Do lado direito da entrada, vale a pena visitar a encantadora galeria de arte The One, que recebe mensalmente exposições de artistas portugueses. Reserve também um momento para relaxar junto à piscina, onde poderá avistar a majestosa águia do hotel. Chama-se Lisbon e contribui para a manutenção dos jardins, mantendo-os livres de pragas de forma natural.
Pousada de Lisboa, Praça do Comércio
A localização deste hotel é difícil de superar: situa-se na Praça do Comércio, a mais emblemática de Lisboa e ponto de partida para qualquer roteiro pelos imprescindíveis da cidade das sete colinas. O edifício, com mais de 200 anos e outrora sede de ministérios, é um autêntico testemunho da história local. Extremamente bem conservado, ostenta arcos antigos, escadarias de pedra, antiguidades e obras de arte nas áreas comuns. Cada quarto tem um caráter distinto — todos confortáveis e bem equipados —, e algumas suítes oferecem vista para o Tejo, incluindo a imponente Dom Perignon, com mais de 100 metros quadrados.
Conselho do inspetor: Fale com a equipa do estabelecimento sobre a história do edifício e explore os corredores para descobrir arte e património. Depois, apanhe o elétrico 28 mesmo à porta e continue a viagem pelo passado de Lisboa.
Art Legacy Hotel Baixa-Chiado
Este elegante edifício de escritórios da década de 1920 é hoje um hotel contemporâneo e vibrante, localizado no coração de Lisboa. O projeto de remodelação, assinado pelo arquiteto Luís Rebelo de Andrade, abrangeu desde a renovação da fachada Beaux-Arts até os interiores. Atualmente, cada andar apresenta uma paleta de cores distinta, e os quartos combinam obras de arte clássicas e contemporâneas, mobiliário moderno e iluminação da marca neerlandesa Moooi. O serviço é impecável, e as casas de banho oferecem produtos Bulgari, chaleiras Smeg e banheiras independentes.
Conselho do inspetor: Tem preferência por uma cor de quarto? Avise a receção com antecedência — fazem o possível para acomodar o seu pedido. E se o orçamento permitir, vale muito a pena escolher uma das suítes com terraço.
Bairro Alto Hotel
O Bairro Alto Hotel foi um dos pioneiros do conceito de hotel boutique em Lisboa. Instalado numa mansão histórica na vibrante Praça Luís de Camões — rodeada de cafés clássicos e casas de fado — o hotel ganhou nova vida após a renovação de 2019, assinada por Souto de Moura, vencedor do Prémio Pritzker. O charme das varandas antigas e dos tetos altos convive agora com interiores contemporâneos e acolhedores. Madeira, tons suaves e obras de artistas locais... aqui, tudo está pensado até ao mais ínfimo detalhe. A cereja no topo? A vista imperdível do terraço sobre o Tejo.
Dica do inspetor: À esquerda do átrio principal, no piso térreo, fica a irresistível pastelaria do hotel. Sirva-se de doces, salgados e pastéis tradicionais portugueses, feitos ali mesmo. Também pode entrar no local diretamente pela Rua do Alecrim.
Palácio Ludovice Wine Experience Hotel
O arquiteto alemão João Federico Ludovice, responsável por diversos palácios e igrejas do século XVIII em Lisboa, também não economizou no luxo ao projetar sua própria residência. Ergueu uma opulenta mansão de cinco andares que ocupa um quarteirão inteiro no central Bairro Alto. Hoje, o edifício meticulosamente restaurado é o cenário do Palácio Ludovice Wine Experience Hotel. O estabelecimento preserva os azulejos originais, afrescos e tetos em estuque, combinando-os com elementos de inspiração vínica. Os quartos, alguns com varandas e vistas sobre a cidade, são acolhedores e sofisticados, com produtos Caudalie e detalhes Art Déco.
Conselho do inspetor: Às 18h00, todos os dias, há uma prova de vinhos locais no bar histórico e no pátio do hotel — um momento a não perder. E mesmo em frente, o funicular do Elevador da Glória leva-o num passeio cheio de charme até à Praça dos Restauradores.
Browns Avenue Hotel
Este novo hotel próximo à Avenida da Liberdade reflete bem a essência de Lisboa — uma cidade que combina passado e presente, sempre com acolhimento. O estabelecimento ocupa uma construção contemporânea e outra histórica, com ruínas romanas visíveis no piso inferior. A entrada, entre plantas exuberantes, quase se esconde à vista. Lá dentro, os quartos revelam um design moderno e cuidado — das casas de banho elegantes aos frascos para preparar o seu próprio chá, nada foi deixado ao acaso. No rooftop, a piscina oferece uma vista ampla; no rés-do-chão, restaurante e biblioteca convidam a ficar.
Conselho do inspetor: No piso inferior, encontra uma das características mais singulares do hotel: uma pequena exibição de achados arqueológicos romanos descobertos durante as obras. Fascinante e inesperado.
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Imagem de capa: Lisboa vista da piscina do Browns Avenue Hotel © Browns Avenue Hotel
