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Guia MICHELIN Portugal 2020

Gusto

  • Estrada de Vale do Lobo a Quinta do Lago, Almancil, 8135-106, Portugal
  • 75 - 125 EUR • Mediterrânea, Italiana
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Guia MICHELIN Portugal 2020

Gusto

  • Estrada de Vale do Lobo a Quinta do Lago, Almancil, 8135-106, Portugal
  • 75 - 125 EUR • Mediterrânea, Italiana
Opinião do Guia MICHELIN

Desfruta de um acesso independente do luxuoso hotel Conrad Algarve e demonstra personalidade, tanto pelo cuidado bar privado da entrada como pela elegante sala de jantar interior. A maravilhosa varanda pode elevar a experiência!

A proposta culinária está a cargo do conceituado chef alemão Heinz Beck (3 estrelas MICHELIN no restaurante La Pergola, Roma), pelo que partilha a mesma filosofia, com raízes mediterrâneas e influências italianas, que valoriza o equilíbrio entre a modernidade e a consecução de uma cozinha saudável, que está em constante auge sob conceitos internacionais como o "healthy cooking".

O que vai encontrar? Uma carta com elaborações selecionadas e dois interessantes menus de degustação, que mudam em função do número de pratos.

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
  • ô Muito bom conforto
Especialidades
  • Foie Gras' Pêssego ' Amaretri
  • Linguado' Gamba da costa Algarvia' Apio bola
  • Toramisu 2.0

Instalações e Serviços

  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • r Refeições servidas na esplanada
  • f Parque de estacionamento
  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa

Informações

+351 289 350 700
Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-domingo

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