Features 1 minuut 05 juni 2021

MICHELIN restaurants in Nederland: must-do’s voor 2021

Na maanden wachten kan u eindelijk de Nederlandse selectie van de MICHELIN Gids 2021 ter plaatse uitproberen. We helpen alvast met een overzicht van alle must-do’s: de nieuwe MICHELIN sterren, groene sterren, Bib Gourmands en MICHELIN borden.

Bib Gourmand groene ster Michelin Stars

2 MICHELIN sterren

Restaurant 212 in Amsterdam (Noord-Holland)
Brut172 in Reijmerstok (Limburg)


1 MICHELIN ster

Daalder (Amsterdam)
De Nieuwe Winkel (Nijmegen)
Kasteel Heemstede (Houten)
Meliefste (Wolphaartsdijk)
Pieters Restaurant (Bergambacht)
Tilia (Etten-Leur)
Wils (Amsterdam)
Zeezout (Rotterdam)

Groene MICHELIN sterren

Bolenius in Amsterdam
De Kas in Amsterdam
Lokaal in Doetinchem
De Nieuwe Winkel in Nijmegen
ONE in Roermond
Aan Sjuuteeänjd in Schinnen
Het Seminar in Zenderen
De Librije in Zwolle

Groene MICHELIN ster Lokaal ©Kasper van 't Hoff
Groene MICHELIN ster Lokaal ©Kasper van 't Hoff

Bib Gourmands

Fa. Pekelhaaring in Amsterdam
Umami by Han in Amsterdam
Bistrôt Chapeau in Blaricum
Rust Wat in Blaricum
Escobar in Breskens
Citrus in ’s Hertogenbosch
Chef aan de Werf in Hilversum
Élevé in Leeuwarden
Prix de Rome in Maastricht
Bistrobar Berlin in Nijmegen
Alma Bodega in Oisterwijk
Vineum in Rotterdam
Gastrobar Ster in Rotterdam

Bib Gourmand Gastrobar Ster ©STER
Bib Gourmand Gastrobar Ster ©STER

MICHELIN borden

Nova in Bergschenhoek (Zuid-Holland)
De Koetsier in Boxtel (Noord-Brabant)
De Waard van Dokkum in Dokkum (Friesland)
Goyvaerts in Eindhoven (Noord-Brabant)
De Drommedaar in Emmen (Drenthe)
Codium in Goes (Zeeland)
Kale & de Bril in Goes (Zeeland)
Portfolio in Den Haag (Zuid-Holland)
Pollevie in 's-Hertogenbosch (Noord-Brabant)
Hof aan Zee in Koudekerke (Zeeland)
Bistro Bord'o in Leiden (Zuid-Holland)

MICHELIN bord Portfolio ©Hille Hillinga
MICHELIN bord Portfolio ©Hille Hillinga

Alma in Oisterwijk (Noord-Brabant)
MARA By FLIPP in Rotterdam (Zuid-Holland)
Fermin in Rotterdam (Zuid-Holland)
Tres in Rotterdam (Zuid-Holland)
Nayolie in Voorschoten (Zuid-Holland)
Vigor in Vught (Noord-Brabant)
Kook Atelier op Oost in Oosterend (Noord-Holland)
Oan Tafel in Wergea (Friesland)


Hoofdfoto Tilia ©Peek

Features

Blijf ontdekken - Verhalen die u waarschijnlijk graag leest

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.