Restaurants
Kook Atelier op Oost
- Oost 76, Oosterend, 1794 GR, Nederland
- €€€ · Bio, Streekgebonden
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Kook Atelier op Oost
- Oost 76, Oosterend, 1794 GR, Nederland
- €€€ · Bio, Streekgebonden
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
De natuur is aan het woord in deze smaakvol gerenoveerde stolpboerderij, die tevens over prachtkamers beschikt. De Nordic feel van het restaurant en grote glaspartijen die de omgeving naar binnen trekken, liggen volledig in lijn met de duurzame filosofie van het huis. De Waddenzee en Texelse grond zijn hier hoofdleveranciers, of het nu zelfgekweekt is of aangekocht bij bevriende ambachtsmensen. Producten als erwten, algen en lam schitteren in creaties vol levendigheid, waarin technieken als fermentatie en koji intensiteit en diepgang brengen. Deze exploratie van de Texelse ecosystemen is ongemeen boeiend.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Parking
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
News & Views
1 minuut
Het nieuws van de maand augustus 2023
MICHELIN ster Brass Boer Thuis heeft een nieuwe chef, Cucina Soho heeft de deuren gesloten, Mei Wah is tijdelijk gesloten door een keukenbrand, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand augustus 2023.
Features
1 minuut
MICHELIN restaurants in Nederland: must-do’s voor 2021
Na maanden wachten kan u eindelijk de Nederlandse selectie van de MICHELIN Gids 2021 ter plaatse uitproberen. We helpen alvast met een overzicht van alle must-do’s: de nieuwe MICHELIN sterren, groene sterren, Bib Gourmands en MICHELIN borden.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de nieuwkomers
We kennen de MICHELIN sterren, de Bib Gourmands en de groene sterren. Waar wie zijn al de 27 nieuwkomers in deze MICHELIN Gids Nederland 2021? Hieronder de volledige lijst.