m
MICHELIN Gids Nederland

Pieters Restaurant

  • Hoofdstraat 75, Bergambacht, 2861 AL, Nederland
  • 42 - 100 EUR • Modern Frans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
m
MICHELIN Gids Nederland

Pieters Restaurant

  • Hoofdstraat 75, Bergambacht, 2861 AL, Nederland
  • 42 - 100 EUR • Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Een etentje bij Pieter en Paula voelt een beetje als thuiskomen. Het uitnodigende interieur van hun gezellige restaurant vormt een fijne omgeving om culinair verwend te worden. Chef Pieter gebruikt zijn rijke ervaring met veel gevoel. Geen spektakel, maar klassieke finesse volgens de regels van de kunst en speelse originaliteit voor extra spanning.

Een mooie moot tarbot gaart hij bijvoorbeeld in een echte fumet, dat proef je. Een delicate beurre blanc geeft hij punch door het subtiel te parfumeren met kerrie en saffraan. Een eiersalade met wat rouille zorgt voor fijne romigheid. De afgewogen combinaties en krachtige producten zorgen voor borden die u tot de laatste druppel uitlepelt. Ideaal in associatie met de Franse en Italiaanse wijnen. Bij Pieters Restaurant komen fijnproevers thuis.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ó Goede standing
Specialiteiten
  • Langoustine en maiskip met wintertruffel
  • Met vlierbloesem gelakt biggetje, pistache en taugé
  • Rijstebrei en kirsch met krokante peer, amandel en sorbet van chocolade

Faciliteiten & Diensten

  • V American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+31 182 355 750
Openingstijden
Gesloten: middag: zondag, maandag, dinsdag, woensdag, middag: donderdag, middag: zaterdag

Gerelateerde teksten

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.