Restaurants
Pieters Restaurant
- Hoofdstraat 73, Bergambacht, 2861 AL, Nederland
- €€€ · Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtPieters Restaurant
- Hoofdstraat 73, Bergambacht, 2861 AL, Nederland
- €€€ · Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
Een etentje bij Pieter en Paula voelt een beetje als thuiskomen. Het uitnodigende interieur van hun gezellige restaurant vormt een fijne omgeving om culinair verwend te worden. Chef Pieter gebruikt zijn rijke ervaring met veel gevoel. Geen spektakel, maar klassieke finesse volgens de regels van de kunst en speelse originaliteit voor extra spanning.
Een mooie moot tarbot gaart hij bijvoorbeeld in een echte fumet, dat proef je. Een delicate beurre blanc geeft hij punch door het subtiel te parfumeren met kerrie en saffraan. Een eiersalade met wat rouille zorgt voor fijne romigheid. De afgewogen combinaties en krachtige producten zorgen voor borden die u tot de laatste druppel uitlepelt. Ideaal in associatie met de Franse en Italiaanse wijnen. Bij Pieters Restaurant komen fijnproevers thuis.
Faciliteiten & Diensten
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Features
1 minuut
MICHELIN restaurants in Nederland: must-do’s voor 2021
Na maanden wachten kan u eindelijk de Nederlandse selectie van de MICHELIN Gids 2021 ter plaatse uitproberen. We helpen alvast met een overzicht van alle must-do’s: de nieuwe MICHELIN sterren, groene sterren, Bib Gourmands en MICHELIN borden.
People
2 minuten
MICHELIN ster voor een oude krijger
Pieter de Ronde heeft wat met corona. Hij leerde zijn vrouw Paula kennen als chef van hotel Corona, en de MICHELIN ster voor zijn Pieters Restaurant kwam er pal in de coronacrisis. Maar laat de pandemie nu maar stoppen. Chef De Ronde is klaar om opnieuw de sterren van de hemel te koken.
Features
1 minuut
Inspecteurs klappen uit de biecht: ons ideaal MICHELIN ster menu
De inspecteurs van de Michelin Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Zo stellen ze graag zelf een menu samen met gerechten die ze in 2020 aten bij de nieuwe MICHELIN sterren.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.