Rotterdam

Bijzondere restaurants in Rotterdam

9 Restaurants
Rotterdam is een bekende reislocatie voor architectuurliefhebbers. Maar ook binnen de muren van enkele MICHELIN restaurants is de omgeving op zich een bezoek waard. Een oude treintunnel, een 3-D muur, een throwback naar de architectuur van de jaren veertig … In deze negen Rotterdamse restaurants kijkt u uw ogen uit.
Bijgewerkt op 24 augustus 2021
n
Fred
Honingerdijk 263, 3063 AM Rotterdam
Creatief Frans
59 - 169 EUR

Het design van Fred is persoonlijk. Het leren kunstwerk met 24-karaats bladgoud, de lichtinstallatie die als een handtekening door het pand loopt, de indrukwekkende winedome en gepersonaliseerde kaaskar, … Dit is moderne luxe van de bovenste plank, net als de zeer eigen finesse van chef Mustert.

n
Parkheuvel
Heuvellaan 21, 3016 GL Rotterdam
Moderne keuken
44 - 165 EUR

Zodra u dit ovale paviljoen in het Park binnenstapt, heeft u enkel oog voor het uitzicht op de Maas. Al de tafels en het terras genieten voluit van de waterpracht. Het lichte interieur met moderne schilderijen en designverlichting matchen perfect. Een toplocatie om een signatuurgerecht als ravioli van bressekip met kreeftensaus te degusteren.

m
Amarone
Meent 72a, 3011 JN Rotterdam
Modern Frans
40 - 150 EUR

Er hangt altijd een vleugje Japan bij Amarone. Zo herinnert het fotokunstwerk van Casper Faassen aan het land van de rijzende zon, net als de lampen in de vorm van origamivogels. Het zijn eyecatchers, net als de 3D-muur bij de open keuken en het haardvuur. De carabineiro met zolderspek is hier de favoriet van de inspecteurs.

m
FG Food Labs
Katshoek 41, 3032 AE Rotterdam
Creatief
50 - 129 EUR

Aan het plafond ziet u stenen gewelven en houten plankjes, rondom u een op-en-top trendy vibe en achter de meterslange toog koken de chefs terwijl grote hammen hangen te drogen. Een plek aan de bar of een van de hoge tafels in deze voormalige treintunnel is al even mind-blowing als de spectaculaire inventiviteit van de keuken!

m
Fitzgerald
Gelderseplein 49, 3011 WZ Rotterdam
Modern Frans
34 - 150 EUR

De hoge plafonds en ruimte geven u het gevoel in een loft te dineren. En wat voor een! Het parket en de diepblauwe kleuraccenten, de open keuken maar ook het Italiaanse marmer en de grote glaspartijen die op de tuin uitkijken … Fitzgerald is een stijlvolle dame die een geweldige anjouduif met doperwt, kokos en vadouvan bereidt!

m
The Millèn
Weena 686, 3012 CN Rotterdam
Moderne keuken
30 - 99 EUR

Op de eerste etage van de Millenniumtoren huist dit geweldige designrestaurant. Dankzij grote glaspartijen volgt u het komen en gaan rond het iconische Centraal Station. Het op maat gemaakte meubilair en de vintage-accenten stralen pure klasse uit. Dankzij de open keuken ziet u de creatieve chef aan de slag gaan met topproducten als langoustines en anjouduif.

=
Gym & Gin
Kralingseweg 224, 3062 CG Rotterdam
Internationaal
26 - 52 EUR

Groene tegeltjes aan de muren en lampen in allerlei vormen geven Gym & Gin een eigentijdse vintagelook. Funky vibe inbegrepen! Het decor heeft iets eclectisch, zo worden verschillende kleuren gebruikt die mooi passen in het design van de zaak. Kortom: een topplek om de Aziatische inspiraties van chef Valkhoff te ontdekken.

Tres
Vijf Werelddelen 75, 3071 PS Rotterdam
Streekgebonden
135 EUR

Bel aan, neem de trap naar beneden en ontdek de undergroundwereld van Tres. Hier geen ramen, maar een intrigerende mengeling van vintage meubilair, minimalistisch design en mysterie. Na een aperitief in het salon gaat u zitten aan de houten toog, waar de chef u op wereldreis neemt met lokale producten.

Old Dutch
Rochussenstraat 20, 3015 EK Rotterdam
Frans
43 - 105 EUR

Old Dutch is sinds de jaren veertig grotendeels onveranderd gebleven. De formele service in kostuum, de gewelven en klassieke lampenkappen, de glasramen en houten wandpanelen, ... In dit nostalgische restaurant lijkt de tijd stil te hebben gestaan. Dé plek voor een mooie terrine en lekkere gebakken zeetongfilets.

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.