Restaurants
The Millèn
- Weena 686, Rotterdam, 3012 CN, Nederland
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
The Millèn
- Weena 686, Rotterdam, 3012 CN, Nederland
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
De Millenniumtoren is een Rotterdamse landmark. Dankzij de komst van dit vintage designrestaurant is het nu ook een bestemming voor foodies. De open keuken en de grote glaspartijen die uitzicht bieden op het centraal station stelen hier de show. Al wordt u pas echt overdonderd wanneer Wim Severein zijn kennis en inventiviteit etaleert.
Bereidt hij langoustines, dan combineert hij dat met een zoete groentetoets en een kruid als salty fingers voor wat pep. Duif? Daar hoort een intense saus bij. Maar chef Severein toont ook graag zijn wereldse inspiraties door ras el hanout in de bereiding te verwerken.
Zilt, zout, zuur of aards? Bij The Millèn zorgt elke hap voor een verschillende smaakindruk. Al is er wel één constante: het is telkens weer delicieus!
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
