=
MICHELIN Gids Netherlands

Chef aan de Werf

  • Mussenstraat 11, Hilversum, 1223 RB, Nederland
  • 39 - 65 EUR • Marktkeuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
=
MICHELIN Gids Netherlands

Chef aan de Werf

  • Mussenstraat 11, Hilversum, 1223 RB, Nederland
  • 39 - 65 EUR • Marktkeuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Open uw appetijt met een lokaal biertje alvorens het internationale verhaal van Charly de Wijs te ontdekken. Hij geeft lokale, duurzame producten pit met fijne ingevingen. Harissa bij een moot vis, een intense jus van ossenstaart bij vlees? Het matcht geweldig. In deze industriële loods, vintage gedecoreerd en steeds bruisend, komt u ongetwijfeld terug.

Toon meer Toon minder
  • = Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • ò Eenvoudige standing
Specialiteiten
  • Geschroeide, gemarineerde zalm met harissa, quinoa, za’atar en pompoensalsa
  • Diamanthaas van MRY-rund met gepofte ui, knolselderij en jus met ossenstaart
  • Parfait van bokkenpootjes met koffieschuim, krokante amandel en karamelsaus

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+31 35 631 5412
Openingstijden
Gesloten: 2-10 mei, 18 juli-9 augustus, 25 december-3 januari, zondag, maandag, middag: van dinsdag tot zaterdag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.