MICHELIN Gids Netherlands
Umami by Han
- Overtoom 31H, Amsterdam, 1054 HB, Nederland
- 19 - 36 EUR • Chinees
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
MICHELIN Gids Netherlands
Umami by Han
- Overtoom 31H, Amsterdam, 1054 HB, Nederland
- 19 - 36 EUR • Chinees
Het advies van de MICHELIN Gids

De gerenommeerde chef Han Ji heeft Umami uitgebouwd tot een succesformule. In deze lichte, contemporaine zaak pakt hij opnieuw uit met Aziatische fusion van de bovenste plank. Zoet en umami, krokant en smeuïg, geparfumeerd en kleurrijk, … De afwisseling van impressies en smaken is intens. Een exotische ervaring waar niemand aan weerstaat!
- = Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
- ò Eenvoudige standing
Specialiteiten
- Eendenborstsalade met komkommer en zeewier
- Kwartelborst met pastinaakpuree en Chinese bonensaus
- Bananenroomijs
-
E Verboden te roken in het restaurant
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
X Visa kredietkaart
-
V American Express kredietkaart

News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de nieuwkomers
We kennen de MICHELIN sterren, de Bib Gourmands en de groene sterren. Waar wie zijn al de 27 nieuwkomers in deze MICHELIN Gids Nederland 2021? Hieronder de volledige lijst.

News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de Nederlandse Bib Gourmands
De inspecteurs van de MICHELIN Gids hebben dit jaar 118 Nederlandse Bib Gourmands geselecteerd, waarvan 13 nieuwe adressen. Waar u lekker eet voor een geweldige verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier? Dat leest u hier!

News & Views
2 minuten
Bib Gourmand 2021 Nederland: ontdek hier al de nieuwigheden
Ze zijn er: de nieuwe Bib Gourmands! De inspecteurs hebben 13 nieuwe restaurants met een Bib Gourmand bekroond in de MICHELIN Gids Nederland 2021. Van Amsterdam tot Nijmegen en van Maastricht tot Leeuwarden: de Bib Gourmand gidst smulpapen door heel Nederland.