미쉐린 가이드 호텔이 무엇인지 궁금한가요? 넓은 의미로 말하자면, 지금 여러분이 생각하는 그 기준에 딱 맞는 호텔입니다.
지난 120여 년 동안, 미쉐린 가이드는 양질의 미식 경험을 만드는 데 집중해왔습니다. 미식에 쏟은 열정과 전문성을 이제 호텔에도 적용합니다. 우리의 목표는 미쉐린 가이드 호텔이라 불릴 가치가 있는 세계 최고의 공간을 찾아내는 것입니다. 그렇게 찾아낸 호텔을 미쉐린 가이드 웹사이트와 모바일 애플리케이션에 공유해서, 다양한 사람들이 그 호텔의 존재와 그들이 제공하는 서비스를 인지한 후, 또 예약하게 하는 것 또한 우리의 목표입니다.
본질적으로, 미쉐린 가이드가 선정한 호텔은 스타일과 서비스가 잘 결합한 곳입니다. 확실한 개성이 드러나는 디자인이 보이는 곳이며, 호텔 직원 모두가 투숙객의 편안을 우선시합니다. 또한 호텔이 위치한 지역과 어우러지며, 그 지역의 문화를 전달하고 홍보하는 역할을 하는 곳입니다.
명시된 가격이나 편의용품 등이 제공되는 곳이고, 믿을 수 있는 곳이며, 일관된 서비스가 제공되는 곳입니다. 그리고 이 호텔은 호텔 자체로 목적지가 되기도 합니다. 단지 방을 제공하는 것이 아니라, 오래도록 특별한 기억을 제공하는 곳입니다. 일상에서 벗어난 휴식을 얻을 수 있으며, 단 하루뿐일지라도 조금 색다른 삶이란 어떤지 느껴볼 수 있는 곳입니다.
미쉐린 가이드 호텔 셀렉션의 선택은?
미쉐린 가이드 호텔 셀렉션은 지금 시대의 사람들에게 유용한 정보를 제공합니다. 지금처럼 다양한 정보가 넘쳐나고, 하나만 고르기에 너무 많은 호텔이 존재할 때, 전문가의 추천이 매우 소중하게 다가옵니다. 특히 내 취향과 비슷한 전문가가 추천해 준다면, 여러 다양한 호텔 중에서 내가 원하는 호텔 리스트를 추려낼 수 있죠. 그렇게 추려낸 곳이 여러분이 방문해서 숙박하고 싶은 호텔입니다.
미쉐린 가이드 호텔 셀렉션은 현재 130개 국가의 6,000개가 넘는 호텔을 소개합니다. 각 호텔이 추구하는 스타일도 다르고, 1박당 숙박 금액도 다 다릅니다. 조금 더 활기찬 분위기를 제공하는 호텔이 있고, 차분한 서비스를 제공하는 곳도 있습니다. 어떤 호텔은 도심에 있고, 어떤 호텔은 정말 외딴 곳에 있기도 합니다. 지금 시대에 가장 유행하는 모던한 디자인을 선보이는 곳도 있는가 하면, 전통에 집중하는 곳도 있죠. 고성에 위치한 호텔도 있고, 호스텔이나 야외 텐트, 혹은 료칸도 있습니다. 동굴 속에 있는 호텔이 있는가 하면, 인적이 드문 곳에 있는 호텔이나 사막에 있는 호텔도 있습니다. 객실이 200개가 넘는 높은 건물에 있는 도심 속 호텔도 있는가 하면, 매우 오래된 망루에 단 두 개의 객실만 있는 호텔도 있습니다.
미쉐린 가이드 호텔 셀렉션의 평가자는?
미쉐린 가이드가 선정한 호텔 전문가가 각각의 호텔을 평가해서 선정합니다. 열정적이고 독립적인 전문가 집단이며, 이미 명성을 얻은 미쉐린 가이드 레스토랑 인스펙터처럼 전문성을 갖춘 사람들입니다.
호텔을 평가하는 팀은 건축과 디자인, 그리고 접객을 국제적인 수준에서 평가할 수 있는 전문가로 구성되어 있습니다. 그들은 업계 트렌드를 계속 확인하고, 관련 기사나 다양한 발행물의 콘텐츠를 또한 참고하며, 가용할 수 있는 모든 방법을 사용해서 아직 덜 알려진 보석 같은 곳들도 찾아냅니다. 미쉐린 가이드 레스토랑 인스펙터들이 남기는 추천과 미쉐린 가이드를 이용하는 다양한 사람들이 공유하는 정보 또한 참고합니다.
전 세계에 존재하는 다양한 호텔을 찾아내는 노력은 이어집니다. 전 세계를 샅샅이 뒤지며 매주 새로운 호텔을 추가하고, 또 기존 미쉐린 가이드 호텔 셀렉션에 포함된 호텔이 제공하는 서비스의 수준 또한 정기적으로 검토합니다.
다섯 가지 평가 항목은?
이미 세계적으로 알려진 호텔이 셀렉션에 포함되기도 하고, 최근에 더 주목받거나, 새롭게 문 연 호텔 또한 포함됩니다. 호텔이 영업한 기간이 길고 짧음은 평가 기준에 영향을 주지 않습니다. 미쉐린 가이드 호텔이 선정한 다섯 가지 기준으로 각 호텔을 평가합니다.
1. 내부 디자인과 건축
2. 진정성을 담은 각 호텔의 특징과 개성
3. 양질의 서비스와 지속성, 편안함과 전반적 관리 체계 유지
4. 호텔 자체가 목적이 되는 곳: 그 지역을 경험하는 데 큰 역할을 하는 곳
5. 가격 대비 특별한 경험을 할 수 있게 하는 곳
덧붙여서, 미쉐린 가이드 레스토랑 인스펙터가 눈여겨 볼만한 미식 경험을 제공하는 호텔이라면 미쉐린 가이드 호텔 셀렉션 전문가로부터 조금 더 특별한 관심을 받게 됩니다. 또한 지속 가능성이나 사회적 책임을 다하고 있는 호텔이라면 그 노력도 평가에 포함됩니다.
미쉐린 가이드 호텔 셀렉션이 믿을 만한 이유는?
특정 호텔이 미쉐린 가이드가 가지고 있는 기준과 더 이상 맞지 않을 경우, 그 호텔은 셀렉션 리스트에게 바로 빠집니다. 이 결정은 호텔 전문가 재량으로 이루어지고, 투숙객의 피드백과 의견 또한 중요한 근거가 됩니다.
미쉐린 가이드 호텔 리스트가 언제나 최신의 정보를 제공할 수 있도록, 미쉐린 가이드의 웹사이트나 애플리케이션을 통해서 호텔을 예약한 숙박객이 남긴 정보를 지속적으로 확인합니다. 여러 건의 부정적인 리뷰가 올라온다면, 전문가들이 그 호텔에 관해 조사한 후, 계속해서 이 호텔을 미쉐린 가이드 선정 호텔로 유지할 것인지를 결정합니다.
인스타그램의 댓글이나 포스트, 혹은 이메일을 통해서, 많은 미쉐린 가이드 사용자들의 직접적인 요청이 있었습니다. 레스토랑 평가에 집중하는 만큼 호텔 추천에도 같은 수준의 평가를 진행해서, 일반 여행객이 방문하고 싶을 만큼 독창적이면서 편안한 호텔을 선정해 달라는 요청입니다. 이런 요청이 미쉐린 가이드에게 새로운 영감을 갖게 했고, 그 결과 미쉐린 가이드 호텔 셀렉션을 제공하기 시작했습니다.
미쉐린 가이드 선정 호텔 예약은?
미쉐린 가이드 웹사이트와 애플리케이션을 통해서 미쉐린 가이드 호텔 셀렉션에 선정된 호텔을 바로 예약할 수 있습니다. 최저가 검색을 할 수 있을 뿐만 아니라 여행 계획을 짜는 데 필요한 컨시어지 서비스를 받을 수 있습니다. Plus 멤버는 VIP 업그레이드 또한 받게됩니다.
번역: Summer Lee, The MICHELIN Guide Seoul Editorial Manager
