미쉐린 가이드는22일 시그니엘 부산에서 한국의 새로운 미식 명소를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2024’를 발표했다. 이번 2024 에디션에는 대한민국 제2의 도시이자 뛰어난 해양 환경과 오랜 역사 속에서 고유의 미식 문화를 발전시켜 온 부산이 첫 발간 도시로 합류했으며 서울 177곳, 부산 43곳 총 220곳의 레스토랑이 포함됐다.

수제 라비올리(Ravioli)부터 크리미한 페투치니(Fettuccine)까지, 한국에서 신선한 생면 파스타를 선보이는 미쉐린 가이드 서울|부산 추천 레스토랑들을 소개합니다.

글로벌 감각, 전통, 그리고 로컬에 대한 통찰로 한국 미식을 균형 있게 써 내려가는 모수 홍콩

하나의 완성된 맛을 위해 수많은 요소를 조화롭게 아우르는 밍글스의 강민구 셰프가 최적의 밸런스를 찾아 탄생한 메종 멈 RSRV 샴페인과의 특별한 페어링을 소개합니다.

미쉐린 평가원들이 1년간 뉴욕 정식당을 방문하며 남긴 이야기를 확인해보세요.

한국의 시그니처이자 마에스트로, 안성재 셰프: 한국 파인다이닝의 현재와 미래

넷플릭스 흑백요리사 출연부터 SNS 밈 스타까지, 요리와 사람을 잇는 김도윤 셰프의 철학과 이야기

투박한 겉모습과 스모키한 향의 바스크 치즈 케이크는 포크를 내려놓고 난 뒤에도 깊은 여운으로 우리를 매혹합니다. 엘초코 데 떼레노의 신승환 셰프가 쉽게 따라할 수 있는 바스크 치즈 케이크 레시피를 소개합니다.

프랑스를 대표하는 디저트, 마카롱을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 피에르 에르메 셰프의 ‘영원한 초콜릿(Infiniment Chocolat)’ 마카롱 레시피를 소개합니다.

화면 너머의 서울을 경험할 준비가 되셨나요? 미쉐린 가이드가 엄선한 이틀간의 여정 속에서 서울의 생동감 넘치는 문화와 미식을 깊이 경험해 보세요.

뉴요커에게 가장 좋아하는 계절을 물어보세요. 대답은 아마 가을일 겁니다. 뉴욕의 가을은 그야말로 마법 같은 매력이 넘칩니다. 언제나 매혹적인 뉴욕이지만, 올가을 방문할 이유를 더해줄 10가지 새로운 매력을 소개합니다.

'합리적인 가격에 훌륭한 요리' 선보이는 서울의 빕 구르망 레스토랑 총 57곳을 공개했습니다. 새롭게 추가된 6곳을 확인해 보세요. 미쉐린 가이드 부산 빕 구르망은 2월 22일 공개 예정입니다.

빛나는 한국 미식의 물결… 서울에서 부산으로!

김한솔 셰프와 정명원 셰프의 창의력이 빚어낸 비건 레스토랑 ‘러브얼스’

계절, 환경 그리고 기후를 따라 지속 가능한 미식을 실천하는 피오또를 만나다.