강민구 셰프가 이끄는 밍글스가 미쉐린 쓰리스타를 획득하며, 전통과 현대를 유연하게 넘나드는 미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025의 새로운 이정표를 세웠습니다. 또한, 한 곳의 레스토랑이 미쉐린 투스타로 승격되었으며, 7 곳의 레스토랑이 새롭게 미쉐린 원스타에 이름을 올렸습니다. 아울러, 미쉐린 소믈리에 어워드, 미쉐린 멘토 셰프 어워드, 미쉐린 서비스 어워드 등 세 개의 특별상이 수여되었습니다.

미쉐린 가이드가 오는 2월 27일 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025’ 발간을 앞두고 2025년 서울과 부산의 ‘빕 구르망’ 리스트를 공개하며 한국 미식의 다채로운 결을 미리 펼쳐 보였습니다.

100년을 증류한 한 방울. 정직한 식당의 시간과, 고요하게 깃든 향의 만남.

매서운 바람이 불어오는 계절, 뜨끈한 돼지국밥 한 그릇은 그야말로 완벽한 위로입니다. 미쉐린 가이드가 인정한 돼지국밥 맛집 6곳을 소개합니다. 부산의 대표이자 한국인의 소울푸드를 더 깊이 즐겨보세요.

식재료를 향한 멈추지 않는 호기심은 계절의 결을 따라 나이테처럼 단단히 진화하며 마침내 미쉐린 2스타라는 조용하고 값진 결실을 맺었습니다.

하나의 완성된 맛을 위해 수많은 요소를 조화롭게 아우르는 밍글스의 강민구 셰프가 최적의 밸런스를 찾아 탄생한 메종 멈 RSRV 샴페인과의 특별한 페어링을 소개합니다.

동양의 재해석, Y’east는 다층적인 감각으로 미식의 지평을 넓혀갑니다.

서울 두 곳의 별을 이끄는 손종원 셰프가 고감도 취향과 깊은 철학을 이야기합니다.

금돼지식당에서 찾은 한국인의 따뜻한 킥

지속 가능성의 맛, 콤부차로 잇는 계절과 식탁

사우디아라비아(Saudi Arabia)는 지금, 비즈니스는 물론 여행자에게도 그 문을 활짝 열고 있습니다. 오랜 시간 베일에 가려져 있던 이 왕국은 이제 장엄한 자연 경관과 다채로운 음식 문화를 자랑하는 흥미로운 여행지로 떠오르고 있습니다.

제주와 울릉도, 두 섬에서 만나는 미쉐린 셀렉티드 호텔 — 절경과 품격, 그리고 로컬 감성이 어우러진 완벽한 휴양지로의 초대.

미쉐린 가이드, 2025년 타이완 셀렉션에 3개 지역 추가 

'합리적인 가격에 훌륭한 요리' 선보이는 서울의 빕 구르망 레스토랑 총 57곳을 공개했습니다. 새롭게 추가된 6곳을 확인해 보세요. 미쉐린 가이드 부산 빕 구르망은 2월 22일 공개 예정입니다.

김한솔 셰프와 정명원 셰프의 창의력이 빚어낸 비건 레스토랑 ‘러브얼스’

계절, 환경 그리고 기후를 따라 지속 가능한 미식을 실천하는 피오또를 만나다.