Bib Gourmand

부산 출신 배우가 허성태가 전하는 이열치열 음식과 시원한 바닷가 명소

100년을 증류한 한 방울. 정직한 식당의 시간과, 고요하게 깃든 향의 만남.

"가장 진솔한 이야기가 진정성을 만든다고 생각해요," - 고향 부산을 작품으로 담아낸 필독의 시선

‘모던 보이’ 김용호: 평생의 예술로 담아낸 부산의 고요한 아름다움

슴슴하고 소박하며 자연에 순응하는 맛이 이북 음식의 특징입니다. 평양과 개성, 평안도와 함경도 등 다양하게 발전한 이북 음식에는 현재 한국의 미식 문화를 발전시키는 뿌리 깊은 힘이 남아 있습니다. 미쉐린가이드에서 선정한 이북 음식 전문점에서 내림 음식으로 이어지는 맛있고 건강한 요리를 소개합니다.

서울의 대표 외식 메뉴 중 하나인 만두. 지역별로 다른 형식으로 발전해왔습니다. 각각 어떻게 다른지, 미쉐린 가이드 빕구르망 리스트의 식당을 통해서 알아봅니다.

미쉐린 가이드 서울 2023에서 빕 구르망 레스토랑으로 선정된 필레터의 정세욱 셰프를 만나보았습니다.

미쉐린 가이드 서울 2023에서 빕 구르망으로 선정된 정면의 한국식 쌀국수 이야기를 소개합니다

합리적 가격에 훌륭한 요리를 선보이는 57개 레스토랑이 선정되었습니다. 냉면과 만두와 같은 일상적인 요리에서부터 유러피언 레스토랑까지, 서울의 오늘의 반영하고 있는 리스트를 만나보세요.

자신의 이름을 걸고 미식의 지속가능성을 제시하는 3곳의 레스토랑 옥동식, 이치류, 현우동에서 2022년 여름의 식재료를 독자적인 레시피를 승화시켜 여름나기 미식으로 선보입니다.

서울의 다채롭고 대중적인 식문화 상징, 합리적 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑 매년 선정