Située au nord du Vietnam, sur les rives du fleuve Rouge, Hanoï, capitale du pays, est célèbre pour ses nombreux lacs, ses grandes artères arborées et sa vieille ville marchande. Explorez la « Ville entre les fleuves » en suivant notre guide complet. Par ici les meilleurs restaurants, hôtels et monuments incontournables !

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Pour les amateurs de cuisine, les capitales asiatiques sont un must. Des restaurants chic qui subliment les produits locaux aux échoppes de rue qui proposent jour et nuit des préparations d'une efficacité et d'un goût redoutables, Bangkok est une référence. Sur les pas de nos inspecteurs, vivez intensément le meilleur de la cuisine thaïe.

Après 48 heures à Koh Samui (ou Ko Samui), vous ne voudrez plus jamais quitter ce coin de paradis. La deuxième plus grande île de Thaïlande après Phuket (228 km²) est célèbre pour ses plages de sable blanc, sa forêt tropicale dense et montagneuse... Mais aussi ses complexes de luxe et spas huppés, ou sa statue de Bouddha dorée de 12 mètres de hauteur !

En juillet et en août, Paris se transforme et prend des airs de station balnéaire. Terrasses, plages et baignades sur les bords de Seine... Piscines découvertes, festivals de musique ou cinémas en plein air... Pour un week-end réussi ou des vacances prolongées dans la Ville Lumière, suivez le Guide MICHELIN !

Envie de couper avec la grisaille urbaine ? Non loin de Paris, découvrez les plus beaux châteaux de Loire. Mais aussi les meilleurs domaines de vin, ainsi que de charmants restaurants et hôtels où souffler et profiter du charme de la nature. A pied ou en vélo, de vignes en châteaux, explorez un morceau du célèbre patrimoine culturel français.

À 2h de Paris en train, Bordeaux séduit les amateurs de vieilles pierres et grands crus. Bonne nouvelle : au départ du centre-ville, vous pouvez aussi faire une escapade à Saint-Émilion dans la même journée. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, le village n'est qu'à 30 minutes en TER. Découvrez nos meilleurs restaurants et bars à vins anti attrape-touristes. Mais aussi une sélection d'hôtels et domaines viticoles triés sur le volet.

En France et dans le reste de l'Europe, découvrez nos 27 meilleures adresses où dormir au calme, au cœur de vignes verdoyantes. Une sélection actualisée, incluant nos hôtels récemment récompensés de Clefs MICHELIN. En Provence, dans le Bordelais, en Champagne... Mais aussi en Italie, au Portugal, en Espagne, en Allemagne, Autriche, Hongrie... De quoi vous donner de sacrées envies de voyages !

Baignée par les eaux de l'Atlantique et caressée par une lumière envoûtante, l’Algarve, au sud du Portugal, est un paradis pour les amateurs de bonne chère. Imprégnée d’un riche patrimoine culinaire, la région peut se dévoiler à la faveur d’un long week-end.

De Roncevaux à Santiago, sélection des meilleures étapes gastronomiques et hôtelières.

Le meilleur des sélections du Guide MICHELIN pour un city break dans la ville catalane.

On dit souvent qu'à New York on ne paie pas seulement pour le repas, mais aussi pour l'ambiance. Autrement dit, ici, l’atmosphère du restaurant est aussi importante que le contenu de l’assiette. Découvrez 10 adresses incontournables à New York.

​​Dîner seul présente généralement l’immense avantage de ne pas avoir à réserver, à condition de manger au comptoir.

Certains bars chargés d’histoire, tels le Bemelmans au Carlyle ou le King Cole Bar au St. Regis, sont aussi prisés que les hôtels qui les abritent. Le meilleur moyen pour s’imprégner de l’atmosphère d’un établissement ? S’installer à son bar pour y boire un cocktail.

Que ce soit par leur agencement, leur style ou encore leur mobilier, certains hôtels parviennent à vous transporter dans un autre monde.

Pour une parenthèse de proximité ou pour une première fois à Manhattan, pourquoi ne pas s’accorder quelques folies en s’offrant un séjour dans une sublime chambre d’hôtel ? Certains des établissements les plus huppés de New York, aussi illustres que les monuments qui les entourent, sont une expérience à eux seuls.

Vous visitez New York ? Surprenez vos amis de Manhattan avec ces quelques adresses !

Même les citadins les plus convaincus ont parfois besoin d’une pause loin de l’agitation new-yorkaise, il est possible de s'échapper pour passer simplement une journée à la plage ou s'offrir un vrai séjour bucolique dans le nord de l’État.